Le Cuißnitfcncuifant,Iefytopérant bien lié, pairfemez les de fuere & fervez.

A D F I S.

I! y a beaucoup de perfonnes qui ni

veulent manger que de l'huile, il lesfaut fervir à leur mode.Or pourempê-cher que l'huile ne tiflfe , faires- îabouillir avec une crouile de pain brû-lée , après quoi on pourra librements'en fervir comme de beurre.

Table du fécond de Carême.

Turbot.

Burbvté s.

Barbues en csßrvUeu

Vives.

Selles.

Saumon.

Saumon à la faute douce.Truite fiumennée.