Druckschrift 
Le Cuisinier françois, enseignant la manière de bien appréter & assaisonner toutes sortes de viandes grasses & maigres, lègumes,& patisseries : Revue, corr. & augm. d'un traité de confitures seiches & liquides, & autres delicatesses de bouche. Ensemble d'une table alphabetique des matieres
Entstehung
Seite
272
Einzelbild herunterladen
 

Li Cwßr.ie?

Table de ce qui fe peut trouverclans les jardins,dont onfe peutiudcrau beioin, <k fervi r auxEntrées & entremets des joursmaigres & autres jours Jechar nage &c de Carcmc.

Çhcruis. «

Bouillie àe fleur de bled. z

Qubelon. ^Laiïki'ês.

Citrouilles de toutesfirtes. c

Panets. 6

Sarßßx. q

Carottes. g

Bette-raves.

Tauptnam' ours, j q

Concombres de toutes fortes.

'Navets. 11

P omines fricdjfees. ¡ 3

Carotte s routes. 14.

Affermes frieajees. iy

Chicoree blanche. 16