Druckschrift 
Le Cuisinier françois, enseignant la manière de bien appréter & assaisonner toutes sortes de viandes grasses & maigres, lègumes,& patisseries : Revue, corr. & augm. d'un traité de confitures seiches & liquides, & autres delicatesses de bouche. Ensemble d'une table alphabetique des matieres
Entstehung
Seite
237
Einzelbild herunterladen
 

Français,

Table des œufs d'entrée ,

qui Te

fervent à préíent.

Oeufs farcis.

î

Oeufs au pain.

2

0 '."¿ifs au miroir.

y

Oeufs au beurre noir.

4

Oeufs au taict.

I

0 tufs a l'o%.eilie.

6

0 eufsfricajfe^ en tranches.

7

Oeufs poche zji l'eau.

8

Oeuf li la creme,

9

Omelette de crème.

20

Orne leite de perfil.

21

Oeufs au verjus.

22

Oeufs aux anchois.

13

Ouf s au fromage.

74

Oeuf) brouille

Oeufs au miroir de creme.

20

Oeufs faits dans des verres.

. J7

Omelette f rcie.

2 S

Oeufs à la neige.

2 y