it LiCuifinkt-

Autre façon.

Vos navets étans ratifie z, decoupea .par quartiers & blanchis, mettez les-cuireavec de l'eau, du beurre & du ici& au oignon picqué de doux. Eftansbien cu ts faites mitonner vôtre pain ,& après avoir m s vos navets avec dubeurre frais & remué (auvent jafquesàce que le beurre foit fondu. Vous engarnirez > ôçre potage , puis fervés.âz fotagt de laitl aux.jaunis d'au fi,Prenez iu lai£fc bien frais & le faitesbc tiiUir allaifonné de fel avec du fucre¿étant preñ à bouillir, delay* z fepr jas*nés d'eetifs pour un grand plat & poesun petit à proportion , mette z les dans•votre iaidt Sc ie remu< s bien:en faifantfonbciiillon : prenez bifeuit eu pain,,& en faites vôtre potage que vous fer»,virez fucré,

Autrr façon.

' Apprêtés *ôtre lai¿b , Sc le gatm'ßíes d'œufs pochés en l'eau,bieu choifis,Si bien fiais , afin qu'ils fe pochais,mieux : puis fervt z.

z ç.petage de frcftecHt.

Faites amenner \ôut pin avec cà