français. if

autour tant Toit peu dechampignonsScafperges , puis fervés.

11 , Potage de pigt onneattx raflis.

Empotés Ses avec quelque bon boiifî-]on bien aíTviíanné de fei Si clou ; puisles faitescuireiFaites enfnite mitonnesvos croûtes Si les garniiïtz de vos pi-geons Si de ce que vous aînés à y met-tre. Prenés garde que vôtre potagefoie brun , Si lors vousfervirts.i>. Pot ige d'oyfon a lapxrét.

Prenés oyions ou acute choie quevous voudrés,empotésies & faitesbiencuire, puis prencs vos pois Se les faitesbien cuits, paflesles enfaite par unepailbire bien deliée , & mettez votrepurée dans un pat avec un bouquet,palles un peu de lard par la pocile , &étant fondu jettez le dans le pot , Selors que vous voudrés fetvir faites mi-tonner vôtre pain avec le boii.llon devos oyfons, puis jettes vôtre puree pardeiTus.pour laquelle rendr-e verte il nefaut pas lailTer cuire vos pois tout àfait : mais après être demi cuits batteslesdans un mortier , Si les pafles avecbon boiullon,ou fi c'eft en Hyver ,