Zitronenscheibchen rings umher,

Dann Fischlein, Würstlein, und was noch mehr

In Essig und Öl zusammenrinnt,

Kapern, so künftige Blumen sind —

Man schluckt sie zusammen, wie ein Gesind.

(Gedichte Parabolisch: Eins wie's Andre.)

Heine:

Ich wollte, meine Lieder,

Die wären Erbsen klein,

Ich kocht' eine Erbsensuppe,

Die sollte köstlich sein.

(Zu den „Liedern" 5.)

Im hungrigen Magen Eingang findenNur Suppenlogik mit Knödelgründen,Nur Argumente von Rinderbraten,

Begleitet mit Göttin'ger Wurst-Zitaten.

(Die "Wanderratten.)

Uhland:

Auch unser edles SauerkrautWir sollen's nicht vergessen.

Ein Deutscher hat's zuerst gebaut,

Drum ist's ein deutsches Essen.

(Gedichte: Metzelsuppelied.)

M. G. Saphir:

Die österreichischen Mehlspeisen sind ganz wie dieösterreichischen Herzen: einfach und gemütlich, es sindhalt herzige unaffektierte Mehlspeisen. Soll ich denganzen üppigen goldenen Lebensteppich derselben vorIhnen aufrollen? Soll ich das reiche Füllhorn der kleinen

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