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Für zwei in einem Topf : Küchenphilosophie und -praxis in sechs Gängen darunter der zweite Gang die Pièce de résistance ist von Emmy Rothh und Luise Dumont-Lindemann
Entstehung
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210
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Friendship increases in visiting friends, but more in

visiting them seldom.

A good stomach is the best sauce.

Italienisch:

Qual pane hai, tal zuppa avrai. (Toscana.)

(Was für Brot, solche Suppe.)

S'a l'e nen supa, o l'e pan bagnä. (Piemont.)

(Wenn's nicht Brotsuppe ist, ist's eingewässertes Brot.)

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E meglio un uovo oggi che una gallina domani.

(Besser ein Ei heute als ein Huhn morgen.)La bocca ne porta la gamba.

(Der Mund trägt die Beine.)

E meglio pane e cipolla a casa sua che gallina e fagiania casa d'altri. (Besser Brot und Zwiebeln bei sich, alsHuhn und Fasanen bei Andern.)

Val meglio mangiare carote in santa pace che moltepietanze in disunione. (Besser Rüben in Frieden alsviele Gerichte in Zank. Ebenso deutsch: Besserein Gericht Kraut mit Liebe denn ein gemästeterOchse mit Haß.)

La fame muta le fave in mandole.

(Hunger verwandelt die Bohnen in Mandeln. Ebensodeutsch: Hunger macht rohe Bohnen süß.)Spanisch:

Aquel es goloso: que come lo que no tiene.

(Der ist ein Leckermaul, der ißt was er nicht hat.)A buena hambre no hay pan duro ni falta salsa a ninguno.(Dem guten Hunger gibt es kein hartes Brot, nochfehlt Einem die Brühe.)

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