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Für zwei in einem Topf : Küchenphilosophie und -praxis in sechs Gängen darunter der zweite Gang die Pièce de résistance ist von Emmy Rothh und Luise Dumont-Lindemann
Entstehung
Rechtsdrehung 90°Linksdrehung 90°
  
  
  
  
  
 
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KALBFLEISCH

Kalbskeule, gebratenKalbskeule, Restverwendungi. Kalbsbraten, aufzuwärmen2. Kalbsbraten mit holländischer Sauce und Reis3. Kalbsfrikassee4. Kalbfleisch mit Eiern5. Gefüllte Eierkuchen6. Hachee von Kalbsbraten

7. Kalbsbratensalat8. Bouletten von KalbfleischRussische KotelettenKalbsgulasch mit SpätzleKalbsleber, gebratenGespickte KalbsleberKalbskotelettenKalbsschnitzel

 
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