XXIV

Jnhalts-Verzeichniß,

Nro.

594.

Trauben-Torte.

Seite

274

595.

Eine Weinkirschen-Torte

274

596.

-- » „ auf andere Art .

275

597.

Wiener Torte.

275

598.

Zwetschen-Torte.

276

599.

Zwetschen-Torte auf andere Art .

277

600.

Puddinge und Auflaufe.

Zubereitung der Puddinge .

277

601.

» " » auf andere Art

278

602.

Citronen-Zucker.

279

603.

Orangen-Zucker und 604. Pomcranzen-Zucker

280

605.

Zimmt-Zncker und 606. Vanille-Zucker

28«)

607.

Mandeln.

280

608.

Rosinen.

280

609

Haselnüsse.

260

610.

Bisguit-Puddiug.

281

611.

Brod-Pudding.

281

612.

Brod-Pudding (von schwarzem Brod) .

282

613.

Chokolade-Pudding ....

282

614.

Gersten-Pndding.

282

615.

Gries-Pudding.

283

616.

Kalter Pudding.

283

617.

„ oder Punsch-Neis

283

618.

Kartoffel-Pudding ....

234

619.

Kartoffel-Pudding auf andere Art

284

620.

Mehl-Pudding .....

285

621.

" mit Vanille

285

622.

Nudel-Pudding.

286

623.

Pudding zu machen ....

286

624.

>, von gebrühtem Teig

286

625.

,, mit saurem Rahm

287

626.

Reis-Pudding.

288

627.

Sago-Pudding.

288

628.

Kalter Sago-Pudding ....

289

629.

Schotto-Pudding.

290

630.

Spinat-Pudding.

290

631.

Stärke-Pudding.

291

632.

Ein Weck-Pudding ....

291

Von den Auflaufen.

633. Ein Auflauf.

292

634. BorSdorfer Aepfel-Anflauf .

293

42 .