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Supp', Gemüs' und Fleisch : ein Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen oder: leicht verständliche Anweisung für Hausfrauen und Mädchen, wie man alle Arten von Speisen und Backwerk wohlfeil und gut zubereiten kann ; nebst einem Anhang: vollständige Kunst das Einmachen der verschiedenen Früchte ... ; ein Hülfsbuch für Köchinnen, Hausfrauen und Mädchen, ...
Entstehung
Seite
XXII
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Inhalts-Verzeichniß

Nro.

510.

Hiepen.

Seite

241

511.

Hiepen auf eine andere Art.

241

512.

Hiepen auf noch andere Art

241

513.

Hicpen-Recept auf andere Art

242

514.

Kaffceküchlein ....

242

515.

Kartoffel-Bisquits

242

516.

Süße Küchlein ....

243

517.

Kleine süße Küchlein .

243

518.

Weiße Lebkuchen ....

243

519.

Mailändische Küchlein .

244

520.

Makronen.

244

521.^

Makronen auf anvcre Art .

245

522.

Bittere Makronen

245

523.

Mandelbogen ....

245

524.

Gebackene Mandeln

246

525.

Gebackene Mandeln von Kartoffeln

246

526.

Mandel-Gebackenes

247

527.

Mandelgebackenes auf andere Art

247

528.

Geröstete Mandeln

247

529.

Mandel-Kränzchen

248

530.

Mandelschnitten ....

248

531.

Pfeffernüsse ......

249

532.

Pfeffernüsse auf andere Art .

249

533.

Pfeffernüsse auf noch andere Art .

250

534.

Sehr gutes Rahm-Gebackenes

250

535.

Gebackene 8. 8.

250

536.

Schwaben-Hütchen

251

537.

Spar-Anisgebackenes-Recept.

251

538.

Stangen-Brod ....

251

539.

Stangen-Brod auf andere Art

252

540.

Süße Streifen ....

252

541.

Thee-Bretzelchen ....

253

542.

Vanille-Luft.....

253

543.

Vanille-Luft in größerer Quantität

253

544.

Waffer-Hiepen ....

253

545.

Weihnachts-Gebackenes .

254

546.

Wiener Kolatschen

254

547.

Wiener Küchlein ....

254

548.

Wiff.

255

549.

Windbeutel.

255

550.

Zimmt-Hiepen ....

255

551.

Zimmt-Mandeln ....

25«

552.

Zimmt-Stern ....

256

553.

Zimmt-Wäffelchen

257

554.

Zitronen-Auflauf ....

257