Jnhalts-Verzeichmß.

XXI

Nro.

468.

Ratankuchen zu machen

Seite

224

469.

Rührkucheu.

225

470.

Rührkuchen mit Eiern .

225

471.

Rührkuchen in einer etwas größer» Form

226

472.

Schmandkuchen ....

226

473.

Schneebällen

226

474.

Spanischbrod-Teig zu machen

227

475.

Ein mürber Teig

227

476.

Ein süßer Teig ....

228

477.

Traubenkuchen ....

228

478.

Waffeln zu machen

228

479.

Waffeln auf andere Art

228

480.

Waffeln auf noch andere Art

229

481.

Waffeln mit Hefen

229

482.

Wiener Kuchen ....

230

483.

Windbeutel .....

230

484.

Zimmtkuchen ....

231

485.

Zimmtkuchen auf andere Art

231

486.

Zwetschenkuchen .....

231

487.

Zwiebelkuchen ....

231

488.

Zneker-Backerei.

Anis-Brod.

232

489.

Anisgebackenes ....

233

490.

Anis-Zuckerwerk ....

233

491.

Kleine Bäckereien

234

492.

Baseler-Gebackenes

234

493.

Kleine Bisquits ....

235

494.

Bisquit-Knchen ....

235

495-

Bisquitkuchen auf andere Art

238

496.

Ein recht guter Bisquitkuchen

236

497-

Bisquitkuchen auf noch andere Art

237

498.

Bretzelchen.

237

499.

Butter-Gebackenes

237

500.

Butter-Gebackenes auf andere Art

238

501.

Butter-Gebackenes auf noch andere Art

238

502.

Chokolade-Küchlein

238

503.

Chokolade-Küchlein auf andere Art

238

504.

Chokolade-Küchlein mit Mandeln .

239

505.

Citronen-Gebackenes

239

506.

Frankfurter Brenten

239

507.

Kleine französische Kuchen

240

508.

Ein gutes Gebäck

24»

509.

Herrnhuter Küchlein

240