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Supp', Gemüs' und Fleisch : ein Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen oder: leicht verständliche Anweisung für Hausfrauen und Mädchen, wie man alle Arten von Speisen und Backwerk wohlfeil und gut zubereiten kann ; nebst einem Anhang: vollständige Kunst das Einmachen der verschiedenen Früchte ... ; ein Hülfsbuch für Köchinnen, Hausfrauen und Mädchen, ...
Entstehung
Seite
XX
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XX

Jnhaltö-Verzeichm'ß.

Nro.

421.

Aepfel-Kuchen auf andere Art

Seite !

206 '

422.

» " auf noch andere Art

206 >

423.

424. 425. 426- AepselAprikosen-,

Pfirsich.

oder Zwetschenkuchen

206

427.

Berliner Pfannküchelchen

207

428.

Bettelmann.

207

429.

Bierhefen-Küchlein

208 i

430.

Brod-Kuchen

208

43l.

Englischer Kuchen

208

432.

Fleisch-Kuchen ....

209

433.

Frankfurter Kugelhopfen

209

434.

Einen gerührten Kuchen

2l0 i

435.

Heidelbeer-Kuchen

2lO

436.

Hirschhörner ....

21,

437.

Honigkuchen.

211

438.

Kaiserkuchen zu backen .

212 !

439.

Kartoffelkräpfel . . ' .

212 j

440.

Kartoffelkncheu.

212 j

44 t.

" » auf andere Art

213

442.

Kartoffel-Waffeln ....

213

443.

Käsekuchen.

214

444.

" -- auf andere Art

214

445.

Gerührter Kirschenkuchen

215

446

Kirschenkuchen mit eingeweichtem Weck

215

447.

Ein vorzüglich dicker Kirschenkuchen

2!6

448.

Ein Kirschenkuchen

216

449.

Königskuchen ....

217

450.

Krack-Kucheu ....

217

45 t.

Ausgeschöpfte Kräpfel .

217 i

452.

Kräpfel . . . ...

213 !

453.

Eine andere gute Art Kräpfel

218

454.

Gefüllte Kräpfel ....

2l9 l

455.

Kräpfel in kleinerer Quantität

219 ^

456.

Kugel-Hopfen ....

220

457.

Magdalenen-Kuchen

220 *

458.

Malländer Kuchen

22,

459.

Mandel-Kuchen ....

22, .

460.

Marburgcr-Kuchen

221

46l.

Maul-Taschen ....

221

462.

Mirabellen-Kuchen

Wohlfeile Muudküchlein

222 >

463.

222

464.

Obst-Kuchen ....

222

465.

Sogenannter Petzkuchen

223 H

466.

Rahm-Waffeln ....

224

467.

Randkuchen zu backen .

224