Jnhalts-Verzeichm'ß. xi

Nro.

Seite

66.

Sauerampfersuppe. ....

28

67.

Schaumsnppe mit Wein

28

68.

Spargelsuppe.

29

69.

Suppe für kleine Kinder

29

70.

Eine andere Art.

29

71.

Noch eine andere Art.

30

72.

Suppe von Zwieback.

30

73.

Eine Wassersuppe.

30

74.

Geröstete Weckmehlsuppe.

30

75.

Weck-Wassersuppe.

31

76.

Weinbergsuppe.

31

77.

Weinsuppe.

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78.

„ „ auf andere Art ....

32

79.

» ,, auf noch andere Art

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80.

Weißkrautsuppe.

33

8l.

Wurzelsuppe.

33

82.

Zwetschensuppe . . . . '.

33

83.

Zwiebelsuppe.......

33

Suppen-Klos ch e n.

84.

Butter-Knöpflein in die Suppe

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85.

Fleisch-Klöschen.

34

86.

-- » auf andere Art

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67.

Gries-Klöschen.

. 35

88.

Grüne Klöschen.

. 35

89.

Kartoffel-Klöschen zur Suppe....

35

90.

Reis-Klöschen.

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91.

Gute Suppen-Klöschen.

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92.

Suppen-Schläppchen.

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93.

Ordinäre Suppen-Schwämmcheu .

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94.

Gebackene Weck-Klöschen.

37

95.

Recht gute Weck-Klöschen ....

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Rindfleisch.

96.

Losukstaoolr (Beufstaeck)

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97.

Bös a la Mode.

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98.

Lvouk ü In moäs, oder Rindfleisch auf eine gute

Art zubereitet.

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99.

Erne andere Art, welche man kalt oder warm aeben

kann.

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100.

Gerolltes Ochsenfleisch.

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101.

Rindfleisch zu kochen.

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102.

Rindfleisch mit Sardellensauce

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