IV

Vorwort.

Der Buchhändler hat den Preis so billig gestellt,daß es Jedes kaufen kann.

Befolgt nur pünktlich meine Vorschriften und seidüberzeugt, daß man mit dieser Kochart zufrieden seinwird. — Dieß ist mein Wunsch, und der Gedanke etwasGutes gestiftet zu haben, wird mein Lohn sein.

Die Herausgeberin.

Vorrede

zur zweiten, dritten, vierten, fünften, sechsten undsiebenten Auflage.

Die überaus gute Aufnahme und der ungewöhnlichrasche, in wenigen Jahren erfolgte Verkauf der 6 erstenAuflagen dieses Kochbuchs, gilt wohl als sicherster Be-weis seiner Brauchbarkeit. — Damit es aber immer nochnützlicher werde, habe ich vor dem Abdruck jeder neuenAuflage alle Recepte abermals sorgfältig durchgegangenund da, wo es nöthig war, Verbesserungen und neueRecepte angebracht. Gefällige Mittheilungen, welche zurweiteren Verbesserung und Vermehrung der in diesemKochbuch enthaltenen Recepte dienen können, sind mirwie bisher sehr willkommen, wenn solche durch Vermitt-lung der zunächst gelegenen Buchhandlung unter derAdresse: an G. G. Lange's Buchhandlung in

Darmstadt abgesendet werden.

Für die mir bis jetzt zugekommenen Mittheilungenstatte ich hiemit meinen freundlichsten Dank ab.

So wünsche ich, daß dieses Büchlein auch fernernoch vielen Nutzen bringen möge und der Gedanke daranwird mich stets erfreuen.

Die HerauSgcberiu.

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