Druckschrift 
Geschichte des Zuckers, seiner Darstellung und Verwendung, seit den ältesten Zeiten bis zum Beginne der Rübenzuckerfabrikation : ein Beitrag zur Kulturgeschichte
Entstehung
Seite
421
Einzelbild herunterladen
 

Geschichte der Zuckerpreise.

,421

Rogers V, 461 ff.; Beer III, 202 ff). Da indess die englischenKolonieen den Bedarf der aufblühenden Raffinationsindustrie indieser Zeit noch nicht zu befriedigen vermochten, so wurde 1693der Differentialzoll auf fremden Zucker wieder aufgehoben. Seitherbetrug der Zoll für 1 Cwt. Rohzucker: 1703: 3 sh. 5 d., 1747:4 sh. 10 d., 1759: 6 sh. 4 d., 1779: 6 sh. 8 d., 1787: 12 sh. 4 d.,1791: 15 sh., 1797: 17 sh. 6., 1799: 20 sh. Die weitere Ent-wickelung dieser Zollsätze, sowie ihr Einfluss auf den Zuckerpreis,und hierdurch auf den Zuckerkonsum, geht aus folgender Tabellehervor, die behufs Veranschaulichung dieser Verhältnisse ausnahms-weise bis auf die Gegenwart fortgeführt ist.

Miitlorcr Preis

Zollsatz

Inlandspreis

Konsum auf

Jahr

Verbrauch

iti Tonnen

für 1 Cwt.

für 1

Cwt.

für 1 Cwt.

den

Kopf

sh. d.

sh.

et.

sh. d.

Pfund

Unzen

1801

138639

59 5

20

ov,

79 5»/,

19

6

1805

103805

51 8

23

6

76 2

13

15

1810

175465

49 1

17

10»/,

66 117 4

21

15

1815

110564

61 10

31

2

93 0

12

15

1820

145093

36 2

27

0

63 2

15

11

1825

153992

38 6

27

0

65 6

15

1

1830

186102

24 11

25

6

50 5

17

8

1835

192828

33 5

24

2

57 5

17

3

1840

179741

49 1

24

9

73 10

15

4

1845

342831

32 11

14

674

46 6V 4 -

19

14

1850

304575

26 1

12

9

38 10

24

13

1855

371726

27 4

13

5

40 9

29

13

1860

438020

28 10

13

n

42 67,

33

15

1865

518318

22 5

10

i 1 /.

32 6V,

38

11

1870

693501

22 7

7

9 1 /.

30 47,

49

12

1875

912000

21 0

0

0 3 /*

21 0 3 / 4

62

6

1880

956000

19 6

—

19 6

62

8

1885

1076000

16 3

—

—

16 3

67

1

Der Gesammtertrag der Eingangszölle.auf Zucker belief sich 1697auf 30000, 1799 schon auf 2 321 930 Pfund Sterling (Stolz el a.a.O.);gegen Ende des 18. Jahrhundertes wurde indes der Zuckermarkt,infolge der handelspolitischen Ereignisse und kriegerischen Ver-wickelungen, von gewaltsamen Störungen heimgesucht. Während1793 —1794 l Zentner Moscovade 32—58 sh., und 1 ZentnerRaffinade 60—70 sh. kostete, betrugen diese Preise 1798—1799fast das Doppelte, nämlich 62—87, und 96—115 sh., und sanken1800—1801 wieder auf 28 — 50, und 50—70 sh. herab (Tookeund Newmarch I, 100 und 111). Von da ab trat bis 1805 einebedeutende Steigerung ein, welcher aber, mit dem Beginne der