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Geschichte der Zuckerpreise.

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Zentner 8, 8,40, 9,20 und 10,00 Mark (Rogers IV, 144). Fürkostbarere Handelsartikel, wie z. B. Brotzucker, hatte übrigensfast jeder grössere Stapelplatz seine besondere Berechnungsmethodefür das Brutto- und Nettogewicht, die Tara-Abschläge, die Wiege-gelder, Verpackungskosten, Tragelöhne, u. s. f., welche sowohl denGrundpreis, als auch die Hauptsumme der Versandtkosten oft insehr erheblicher Weise beeinflussten (Meder 6, 7, 24, 52, 53).

Der erste grosse Zuckertransport aus Venedig nach England(1319) bestand nach Marin (V, 306) aus 1000 Zentnern Brot-zucker, und 100 Zentnern Kandis, im Gesammtwerte von 3180 Liradei Grossi. Da Kandis gewöhnlich 2 1 /., mal mehr kostete alsBrotzucker, so kann man, um einen Durchschnittspreis zu berechnen,ein Gewicht von 1250 Zentnern annehmen; 3180 Lira dei Grossisind 31800 Golddukaten, oder (wenn man diese mit 7,20 Francsbewertet) 228960 Francs Goldwert — 1373 760 Francs jetzigenGeldwertes; in letzterem ausgedrückt war also 1319 1 Zentner Raffi-nade in London 1098 Francs wert. Zufällig besitzen wir aus dem.nämlichen Jahre die Angabe, dass der schottische Hofhalt 1 PfundZucker für 1 sh. 9 x / 2 d. gekauft habe (Reed 143 ff.); hieraus be-rechnet sich der Wert eines Zentners auf 179 sh. O. 1 /^ d., ent-sprechend 1074 sh. 1 d., oder rund 1074 Mark in jetzigem Geldwerte,welche Zahl mit der oben angeführten in genügender Weise über-einstimmt.

In Paris wurden 1372 vier kleine Brote feinster Raffinadeaus dem Nachlasse der Jeanne d'Evreux, dritten GemahlinKarl's des Schönen, auf den enormen Preis von 28,45 Francsfür das Pfund (in heutigem Geldwerte ausgedrückt) geschätzt(Leber 94), so dass 1 Zentner dieser Waare 2845 Francs gekostethätte. Ebenfalls in jetzigem Geldwerte berechnet sich der PariserPreis des Zentners, für 1426 auf 1441 Francs (Leber 78), für1482 auf 375 Francs (Du Cange VII, 644b), für 1542 gemässeines Ediktes Franz' I., auf 340 Francs (Leber 307), für 1585auf 300 Francs (s. Flückiger, „Dokumente"), und für 1598 auf534 Francs (Leber 86). Von 1450 bis etwa 1500 fielen dieZuckerpreise infolge der Konkurrenz des portugiesischen Madeira-zuckers beträchtlich,-iim sodann, hauptsächlich wegen des Ausfallesder ägyptischen Produktion, wieder rasch anzusteigen; nach Heydkaufte Ludwig Rottengatter aus Ulm, 1490 in Genua, vonSpinola 450 Mader abrote, 3183 Pfund schwer, für 395 Lire,woraus sich der Preis eines Zentners zu 12,4 Lire, und da 1 Lira= 1 / 2 Golddukaten = 3,60 Francs Goldwert ist, zu 44,60 FrancsGoldwert, oder 267,84 Francs jetzigen Geldwertes ergiebt.