497

Norddeutsdiland), Salix=Arten, Betula alba (Blätter), Quercus, Ulmus (im sog. „Warschauer-Tee"), Morus albaund M. nigra, Urtica urens (Blätter), Ranunculus« Arten, Paeonia officinalis, Anemone Hepatica, Aquilegia vulgaris,Clematis Vitalba, Papaver Rhoeas, Nasturtium officinale (wirkt blutreinigend), Cheiranthus Cheiri, Sedum maximum,Ribes nigrum und R. rubrum, Sorbus Aucuparia (Blätter), Crataegus oxyacantha, Brombeer=Arten (die jungenBlätter bilden den wichtigsten Ersatztee), Himbeere, Erdbeeren, Potentilla Tormentilla und P. Anserina, AgrimoniaEupatoria, Sanguisorba officinalis, Rosa» Arten (Kerne liefern den Hagebutten»Tee), Filipendula Ulmaria,Sieversia montana (Alpen), Geum rivale (Erdstode), Dryas octopetala (Alpen), Aldiemilla alpina, Prunus spinosaP. Avium (Blätter und Fruchtstiele) und P. Cerasus, Onobrydiis sativa, Melilotus officinalis (Blüten), AnthyllisVulneraria, Glycyrrhiza glabra (imHarzer Gebirgstee), Trifolium»Arten(minderwertig), Ilex Aquifolium (Bd. V,pag. 243), Frangula Alnus (Rinde), Tilia»

Arten (Blüten), Althaea officinalis(Wurzel), Malva=Arten (Blätter), Hyperi»cum.Arten (zum Erzielen einer schöngelben Farbe des Aufgusses), Violatricolor, Epilobium angustifolium (Blätterliefern den Koporka, Koprischen oderKurilischen Tee, in Russland auch „IwanTschai" geheissen), Sanicula Europaea(Blätter), Coriandrum sativum, Foeni«culum officinale, Carum Carvi undPimpinella Anisum (Früchte als Bei-gabe wegen des Aromas), PimpinellaSaxifraga, Peucedanum Oreoselinum,

Cornus mas, Pyrola=Arten (Blätter),

Vaccinium Vitis Idaea, V. Oxycoccusund V. uliginosum, Rhododendron.Arten(Alpen), Calluna vulgaris (Blüten),

Primula officinalis (besonders die Blüten),

Menyanthes trifoliata, Chlora perfoliata(Schweiz), Gentiana»Arten, ErythraeaCentaurium, Lysimachia Nummularia,

Anagallis arvensis, Vinca minor, Fraxi.nus excelsior (Blätter im Warschauer®

Tee), Borrago officinalis, Lithospermumofficinale (Blätter liefern den sog.

Böhmischen oder Kroatischen Tee),

Pulmonaria officinalis, Lamium« undMenta«Arten, Lavandula spica (Blüten),

Betonica officinalis (Blätter), Salvia

officinalis, Melissa officinalis, Origanum vulgare, Thymus Serpyllum und Th. vulgaris, Calamintha Clinopodium,Monarda didyma, Dracocephalum Moldavica, Glechoma hederacea, Teucrium Chamaedrys, Scrophularia nodosa,Verbascum, Alectorolophus und Euphrasia.Arten, Veronica chamaedrys (entspricht der V. theezans im 17. Jahr«hundert), V. officinalis und V. Beccabunga, Lycium barbarum, Pinguicula vulgaris, Plantago-Arten (Blätter),Asperula odorata (Kraut dient zur Erzielung eines angenehmen Aromas), Sambucus nigra (Blüten im sog..Lebenstee"), Scabiosa», Knautia» und Succisa.Arten (Blätter), Bellisperennis, Antennaria dioeca (mehr Füllmaterial),Achillea Millefolium und A.Clavenae,Tanacetum vulgare, Matricaria Chamomilla,Tussilago Farfara(„Teeblümdien"),Carlina acaulis (Blätter), Centaurea Cyanus (Blütenköpfe), Buphthalmum salicifolium, Calendula officinalis,Cichorium Intybus (Kraut), Solidago Virga aurea, Arnica montana, Lappa-Arten, Artemisia vulgaris und A.Abrotanum, Hieracium Pilosella, Scolopendrium vulgare, Asplenium Ruta muraria, Equisetum arvense, Marchantia,Cetraria Islandica usw. Eines der ältesten Tee.Surrogate (in Deutschland bereits 1719 erwähnt) bildet dasKraut von Chenopodium ambrosioides L. aus dem tropischen Amerika (vgl. Bd. III, pag. 233).

Thea Japönica Nois. (Fig. 1922) (= Camellia Japonica L., = Rösa Chiniinsis Edw., = Taubäkkimontana Kaempfer) aus Japan (hier „Jabu tsubaki" geheissen) und China („Son»tsfa" = Tee der Berge"),ein bis 4 m hoher, kahler, immergrüner Strauch mit eirund-länglichen, ± lang zugespitzten, glänzenden,lederartigen, scharf gesägten Laubblättern und prachtvollen, grossen, aufrechten, ungestielten, geruchlosen Blüten,

Fig. 1992.

Thea (Camellia) Japonica Nois. a Zweig mit gefüllten Blüten undeiner Blutenknospe (links oben).