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( 172) Vi fono molti, i quali Torto ghiotti perle carni , che hanno qualche po' di {limolante al-calino, talmente che ad alcuni di quefti arrivanoa piacere grandemente le carni degli animali fal-vatici, quando hanno contratto qualche grado dicorruzione.

(iTl) *-** coagulazione dei bianco dell'uovoprodotta nello (fornico è ben difT*rer.te da quellaprodotta fuori <}ej coipo dal calori- ; quella coa-gulazione è nereff-ìria , percnè efTo fia digerito,quefta è anzi a tal effetto contraria, mentre ap-preffò di noi il bianco dell'uovo indurito è me-ritamente annoverato fr*'cbi d'una difficile dige-stione. Che una molto picciola quantità perr> dieflo produca un incomodo frnfìbile in alcuneperfone, co fi pi.b , a mio giudizio, attribuiread una particolari idiofìncrafia.

( 174) La Vipera officinali* , ovvero la vipera ,che viene comui:emen'e adoperata a tito o di ri-medio, è 'a vipera comune, che equivale al Cfl-luber Vipera del Linneo .

(17% ) Le carni de h vipera godono da /un00tempo in Medicna la pù alta riputazione. Ga-leno dice, che gli Esizi, ed altri popoli ancora{e ne fervivano a titolo d' a'imento ( De aliment.Facult. lib. 3. cap. 3.); e fecondo P'inio , delmed-fimo alimento faceva ufo un popolo eh» abi-tava il monte Atbon ( lib. 7. cap. a. ) . Moltihanno creduto fopra un falfifTìmo e poco giudi-ziofo fondamento , che qttefte carni fieno un ec-cellente a'eflìfattTuco ; e percò Andromaco nellariforma da lui fatta all' antidoto di Mitridate ,giudico un coofid r. bi'e rrrglioramento l'aggiuntadelle carni della vipera e quel m-d''camenro pertal'addizione fu pofeia nominato Theriaca . Que-lla opinione però della virìi alelTfarrmca dellavipera noi trova a' giorni noitri fra' Medicimolti partigiani . S> attribuirono parimenti allavipera le qualità ribaldante, e corroborante , e

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