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Oseille.

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OSEILLE. 0. commune. Patience acide. Si-belle.Vikette. liumex acetosa. Hexandrie trigynie. Lis.Famille des polygonées. Juss.

Fleurs jaunâtres ou rougefitres, dioïques, en épis,dont la réunion forme une panicule terminale; caliceà six divisions, dont trois intérieures s'élargissent enune membrane orbieulaite; point de corolle ; six étu-mines à anthères bilobées; trois styles filiformts àstigmates laciniés. Les fleurs femelles donnent desgraines triangulaires.

I {ante d'un pied à deux, à tiges droites, rameuses,arrondies, striées, lisses, et portant des feuilles al-ternes, 0"vales-ob!ongucs, sagittées, munies de deuxoreilftttes pointues, principalement celles d'en liantqui sont à courts pétioles, sessiles ou amplexienules ,et moins grandes que 1( s inférieures et les radicales ,dont les pétioles sont longs ; toutes sont lisses, épaisseset d'un vert foncé. Racines longues , d'un jaune rou-geâtre, fibreuses.

L'oseille est inodore. Ses feuilles sont acides ; sesracines sont plus amères et acerbes qu'acides. Celles-ci se trouvent sèches dans les boutiques, elles sont rc-connaissables à leur forme allongée, avec un gros ren-flement au collet, et à h m couleur jaune rougeâlre.On ne sèche jamais les feuilles d'oseille.

Préparations , doses. En médecine , c'est principa-lement en décoction que ces dernières sont employées;onen brise une poignée ou deux, dont on fait un bouil-lon avec une pinte d'eau. On en emploie beaucoup lesuc pur à quelques onces par jour, et jusqu'à une demi-livre quand on le donne seul; niais si on l'unit à dessucs de crucifères plus actifs , tels que le cochléaria ,le cresson , on le prescrit à moindre dose ; on doit leclarifier. En faisant cuire à moitié les feuilles d'oseille,on en obtient des cataplasmes résolutifs. La racine nes'emploie qu'en décoction dans l'eau à une once parpinte, seule ou avec quelques-unes des racines ditesapéritlves.