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Pikz.'le$ dans m mortier de marke, &jettez.-y pen a peu 4h fite de rofes pales onManches, feiz.e livres,

Laiffet.- les en tnaceration pendant deux jours dans un vmjjeau bien dos } & enfuittdißillez. le tont au bain marie ou de vapeur felon l'art.

Vous pouvez. diftiller de mime

Les Eaux de fleurs de pavot de rhaas , de nenuphar,De muguet, de borrache, de fives ,De tilht, de rofmarin , du buglofe ,De violettes , de ja/min , d'cedit ts ,De tuffilage , de primevere , de fleurs d'oranges,Des fleurs de lavande, de thim , t De fange, de pivoine , &c.

REMARQUES.On aura des rofes nouvellement epanouies, päles ou blanches des plus odorantes,cueillies peu de tems apres le lever du foleil en tems lec , on les mondera de leurpecule , on les ecrafera bien dans un monier de marbre: on les metrra dans unegrande cueurbice de cuivre etamee en dedans, on verfera dellus du fuc d'autres rofesfemblabics nouvellement tire par expreffion, pour les bien humetker , ou bien onemployera a la place du fuc, de l'eau de rofe diftillee reftante de l'annee precedente,fi Ton en a: on placera le vaifleau au bain marie, ou au bain de vapeur , on le cou-vrira de fon chapiteau garni d'un refrigerant, on y adaptera un reeipient , on lut-rera exaetement les jointures, on laiflera la matiere en digeftion pendant deux jours,puis on en fera la diftillation par un bon feu , ayant foin de changer l'eau du refri-gerant a mefure qu'elle s'echaufera. Quand on aura diftille environ les deux tiersde la liqueur , on fera cefler le feu, & ayant fepare les vaifleaux , on mettra la ma-tiere reftante a la preiTe pour en tirer le fuc, lequel on remettra diftiller comme au-paravant, on aura une bonne eau de rofe qu'il faudra expofer quelques jours au fo-leil dans des bouteilles debouchees afin d'exciter fon odeur, puis on les boucheraSc on les gardera pour s'en fervir au befoin.Vertus. EU e fomhe la poitrinede cceur,f eftomach. La dofe en eft depuis une once jufqu'äDofe. fix,on s'en feit aufli dans les coilyres pour les maladies des yeux & dans les parfums.Eau de ro- Si a la place des rofes pales ou blanches, on employoit des rofes rouges pour-fcs rouges. prees dans cette diftillation, l'eau qu'on en tireroit feroit aftringente & propre pourarreter les cours de ventre, pour le crachement de fang , pour les inje&ions deter/i-ves, eile feroit meme meilleure quela precedenre pour les collyreSjinais eile n'auroitprefquepoint d'odeur: au reftece feroit l'eau de rofe la plus convenable pour lesmaladies dans lefquelles on employe ordinairement ce remede, & il feroit a fouhai-ter que le monde qui veut fouvent etre tcompe, ne s'attachät po;nt tant a l'odeur decette eau pourjuger defa bonte , les Apoticaires la feroient avec les rofes rouges ,cV fon en recevroit de meilleurs effets , car j'ai fouvent appercu que l'eau de rofebien odoranre, laquelle on employe par tout comme la meilleure, eft laxative, quoi-qu'on la donne ä deflein de refterrer le ventre , or il ne fauc pas s'eronner de cettequalite, puilque les rofes päles fönt purgatives.

On peut de la meme maniere tirer les eaux de routes les fleurs , mais comme ungrand nombre d'entr'cllcs fönt trop peu fueculenres pour qu'on en puifle tirer le fuc,il faut les hume&er avantla diftillation avec une infufion forte d'autres fleurs fem-bl.ables, faite tantöt dans de l'eau chaude , tantot dans du vin blanc, felon la qua-lite qu'ellcs onr,

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