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2 (1857)
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119
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Ichtliyocolla.

Colla piscium; Jchthyocolle, Colle de poison; Fishglue, Jsinglass;Hausenblase, Fischleim.

Ph. Bor. Dünne ebene, seltner zu Ringeln gerollte, durch-scheinende, weissliche, zähe, geruchlose, in Wasser und ver-dünntem Weingeist fast lösliche Lamellen. Sie werden ausden Eingeweiden und der Schwimmblase von Acipenser Slu-rio, stellatus, und Huso L., welche im Kaspischen Meereund in der Wolga sich aufhalten, bereitet.

l»Ji. Hamb., Ha um., Sa\.. Sl. Mols.

Acipenser Stuvio Linn. Stör.

stellatus Linn. Gesternter Stör.

Huso Linn. Hausenstör.

Güldenstaeutii. Ester.

Ruthenus. Sterlet.

Pisces Ord. Chondropterygii (Pisces cartilaginei, Knorpelfische);Farn. Microstomata (Kleinmäuler). B. und Ratzeb. Darst. d. Th II. S. 1.

Die gute Hausenblase wird von den oben angegebenenund anderen Stö'rarten gewonnen. Diese sind verschieden grosse,den Hechten in der Gestalt etwas ähnliche Fische, welche imKaspischen und schwarzen Meere und den darin mündendenFlüssen, der Wolga, Don und Donau, so wie in den Seen derTartarei, im Ural, Balkasch und Alaktughul zu Hause sind.Der Stör erreicht eine Länge von 18 Fuss, der Hausenstör bis24 Fuss. Zu Anfange des März kommt er in grossen Schaa-ren an die Küsten und in die Flussmündungen, um den Laichan steinigem Grunde abzusetzen. Man fängt ihn dann mitHarpunen, Speeren, Fangseilen, in einer Art Schleuse mitFallthüre etc. Das Fleisch ist sehr schmackhaft, der Rogenliefert den Kaviar und die innere glanzendweisse Haut derSehwimmblase die Hausenblase. Die Schwimmblase wird inStücke zerschnitten, abgewaschen und an die Luft gelegt. Dannwird die innere angefeuchtete Haut leicht von der oberen ab-gezogen , zwischen Holz gepresst (Hausenblase in Blättern)oder zu Hufeisen- oder leierähnlichen Formen (Hausenblase inRingeln) zusammengerollt, getrocknet und in den Handel ge-bracht. Die beste Hausenblase ist die Russische, welche so-wohl in Blättern als in Ringeln vorkommt. Die in Blätternlässt sich leichter zerkleinern. Eine gute Hausenblase ist weiss-lich, etwas ins Strohgelbe ziehend, hornartig durchsichtig, trok-ken, hart, zähe, biegsam, nur in der Richtung der Fasern zer-