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es Weingeist enthält. Hierbei bilden sich aus dem Jod,Kali und Weingeist unter Beihülfe der Wärme des Wassersameisensaures Kali, Jodkalium und Jodoform (C 2 HJ 3 ), wel-ches letztere in Wasser sehr wenig löslich sich als ein citro-nengelbes Krystallmehl absetzt.

Acetum aronroticiim.

Acetum bezoardicum, — propbylacticum, — antisepticum, —

quatuor latronum; Vinaigre de qualre voleurs; aromatic linegar;

Gewürzessig, Pestessig.

Ph. Bor. Rosmarinblätter, Salbeiblätter, Pfef-fermünzblätter, von jedem zwei Unz., Gewürznel-ken, Zitlwerwurzel, Angelikawurzel, von jedemeine halbe Unze, werden zerschnitten und zerstossenmit sechs Pfd. rohem Essig vier Tage hindurch ineinem verschlossenen Gefässe macerirt. Die nach demAuspressen filtrirte Flüssigkeit wird in gut verstopften Ge-fässen aufbewahrt.

JL"ll. llaim.« llaml). Wermuthkraut, Rosmarin-kraut, Salbeikraut, Pfeffermünzkraut, von jedemzwei Unz., Gewürznelken, Ziltioer würzet von je-dem eine halbe Unze werden mit acht Pfd. rohemEssig gehörig (3 Tage hindurch Ph. Hamb.~) macerirt.Die ausgepresste Flüssigkeit wird kolirt und dann mitvier Unz. Rosmarinspiritus vermischt.

JPll. SI. HolS. schreibt dasselbe Gewichtsverhälfniss der In-gredienzien vor, statt der Maceration aber eine D ig estion.

PIl- Ssax. Angelikawurzel, Alantwurzel, Meister-wurzel, Ziltwerwurzel, Citronenschalen, von je-dem sechs Drachm. Lachenknoblauch, Weinrau-tenblätter , Salbeiblätter, von jedem eine Unze,Wachholder beeren eine halbe Unze werden in glei-cher Art mit drei Pfd. rohem Essig digerirt. Die aus-gepresste Flüssigkeit wird filtrit.

Der Gewürzessig stand früher als ein Schutzmittel ge-gen ansteckende Krankheiten in grossem Eufe. Vier Diebesollen ihn als ein solches während der Pest in Frankreichbenutzt haben, um die Pestopfer ohne Gefahr berauben zu