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APPENDICE PHARMACEUTIQUE.
Cerises confites au liquide.
On peut confire les cerises avec ou sansleurs noyaux.
On prend de belles cerises, 3 kilog., on leurcoupe le bout de la queue, et on les jetteaussitôt dans 3 kilog. de sucre clarifié. Onleur donne quelques bouillons dans le bassinfermé; on les écume; on les retire du feu eton les fait égoutter.
Le lendemain, on fait cuire de nouveau lesucre au gros perlé, en y incorporant un peude jus de groseilles; après quoi, on y ajoutede nouveau les cerises, auxquelles on faitfaire huit à dix tours de bouillon, la bassinecouverte. On retire du feu ; on écume et onmet dans des pots. Quand la confiture est re-froidie, on la recouvre d'un peu de jus degroseilles ou de framboises.
Chaux carburée.
Chaux saturée de carbures d'hydrogène etde goudron, notamment dans la fabrication del'acide pyroligneux. D'après M. Herbault, 2 ou
3 lit. de cette chaux, répandus à l'are de terreensemencée, met celle-ci à l'abri des ravagesdes limaces.
Cirage (Jacquand).
Noir d'os.
Huile d'olives........ 500
Mêlez, broyez et ajoutez :
Bleu de Prusse.Laque d'Inde..
3030
Acide muriatïque... 250Mélasse ............ 1000
Mêlez bien et ajoutez encore :
Gomme arabique, 125, fondue dans eau, Q. S.
Pour obtenir le cirage liquide, on délayecette pâte dans Q. S. de vin ou de bière.
Cirage anglais.
Noir d'ivoire............
Mélasse ................
Acide sulfnrique........
Noix de galle concassées.
Sulfate de fer............
Acide clilorhydrique.....
Sucre candi.............
Vinaigre .................
Bière....................
Gomme arabique.........
Huile de lin ou d'olive...Bleu de Prusse...........
10
2o
30
2000
350
150
2000
350
126
400
45
24
120
n
„
120
45
60
„
170
500250
»
20
15
»
20
15
Autre recette.
Mélasse ............. 130
Noir animal......... 126
Huile d'olives........ 16
Vinaigre.......... 125
Acide sulfurique__ 60
Eau .............. Q. S.
Les gens de livrées emploient comme Ci-rage des revers de bottes : 1° Lait aigri 1000,crème de tartre 50, acide oxalique 25, alun25. — 2° Eau 1000, acide oxalique 2Zi, potéed'étain 2&, os de seiche pulv. 25.
Le Cirage pour harnais se prépare avec :cire 90, bleu de Prusse 10, essence de téré-benthine 900, indigo 5, noir animal 50.
CIRES A CACHETER.
Ce sont des mélanges résineux différem-ment colorés. La cire rouge ordinaire se pré-pare avec de la résine laque et de la térében-thine Q. S., colorées par du vermillon. Lacire de qualité inférieure, dite Goudron à bou-teilles, se fait avec de la colophane, de lapoix-résine, à laquelle on donne un peu deliant par Q. S. de térébenthine ou de suif, ouavec : résine, 100; cire jaune ou térébenthinede Bordeaux, 25; suif, 10; et que l'on coloreen rouge par du minium ou de l'ocre rouge,eu noir par du noir de fumée, en bleu par dubleu de Prusse, en jaune par de l'ocre jauneou du chroniate de plomb, en vert par duvert métis ou un mélange de bleu de Prusseet d'ocre jaune. Lorsque la bouteille est bou-chée, on trempe le goulot dans cette cire quel'on tient en fusion dans un vase placé sur unréchaud. (V. Rei: ph., 1850-51, Recette parPottinger.)
Cire à cacheter.
Vermillon............ 4
Colophane ............ 45
recette.
30023
Cinuabre............. 5
Minium ou mine orange 5
Résine laque.....
Benjoin ..........
Autre
Gomme laque......... 16
Térébenthine......... 10
Colophane............ 10
Pour la cire à cacheter verte, on remplaceles poudres colorantes par 90 de sulfate decuivre.
Cire dite d'Espagne fine.
Térébent. de Venise.. 100 Colophane........... 500
Résine laque......... 230
Liquéfiez sur le feu en agitant sans cesse,ajoutez :
Vermillon ...................... 125
Remuez, et, étant prêt à retirer du feu,ajoutez :
Alcool rectifié................... 60
Roulez en cylindres sur une plaque de mé-tal médiocrement chaude, ou versez dans desmoules. On donne le poli aux bâtons de cireà cacheter en les passant rapidement à tra-vers la flamme d'une lampe à alcool, ou enles exposant à un feu modéré sur un ré-chaud.
On peut remplacer le vermillon par d'autresmatières colorantes, par du mica ou poudred'or, de l'or mussif, du talc, de l'oxychlorurede bismuth, etc.
Cire à cacheter bleu foncé.
Résine laque........ 100 Térébenthine ........ 50
— dammar...... 100 Outremer ........... 150
Poii de Bourgogne... 50
Cire molle.
Colophane .........., 3 Térébenth. de Venise. 4
Résine............... 3 Carbon, de chaux pulv. 4
Suif....... '..'. ....... 3 Minium pulvérisé..... 4
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