NARDS. — NAVET.

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Zou-inette, Jeannette, Faux narcisse ; iSar-cissus pseudo-narcissus. (Amaryllidées.)

Blumen cier gelben AViesennarcisse, Gemeine narcisse,al.; Afïbdit nareissus, ang.; Gaal narcisse, dan.; JN'ar-ciso silvestre, esp.; Geeie narcis, hol.; Narciso pra-tense, it.; Pingotiilja, Narcissa, su.; Zumboul, tur.

Plante % bulbeuse à fleurs jaunes, qui croîtdans les prés et fleurit au printemps. Le nar-cisse contient, d'après M. Jourdain, de Binche,un principe actif blanc, déliquescent, hnarci-tine. Il existerait, en proportion de la moitié,dans les squammes desséchées du bulbe et enmoindre pp. dans la fleur. Il agit comme vomitif.

Les bulbes passent pour purgatifs et éméti-ques, et les fleurs $ pour antispasmodiques.Elles donnent une matière colorante jaune,odorante, que M. Caventou a appelée narcis-sine. Laënuec dit avoir employé avec succèsl'extrait de cette plante dans la coqueluche.

On a employé le narcisse dans l'épilepsie(poudre de bulbes 0,30 à 1 gr.) et contre lesvers. On a préparé la poudre et l'extraitaqueux de fleurs, la décoction de bulbes frais;on en a fait un sirop, un vinaigre, un oxymelet une huile éthérée. Dans tous les cas cetteplante est active et même dangereuse. Inusitée.

NARDS,

On désigne sous le nom de Nards un cer-tain nombre de substances dont la partieessentielle consiste en rhizomes et racines dediverses valérianées ; les principaux sont lenard indien et le nard celtique.

1° NARD INDIEN, SPICANARD (Chê-hoéi, CH.;

Zumboul irtdi, tur.). Tronçon de racine, court,épais comme le petit doigt, d'un gris noirâtre,surmonté d'un paquet de fibres rougeàtres enforme d'épi; odeur forte et■ agréable ; saveuramère et aromatique. Il est dû au Valerianajatamansi (Nardo&tachys jatamansi), qui croîtdans l'Inde.

2° nard celtique. C'est la racine du Vale-riana celtica (Celtischer Baldrian, al.), quicroît dans le Tyrol. Elle est composée d'unpetit tronçon allongé, entièrement recouvertd'écaillés blanches imbriquées et accompagnéesde longues fibrilles; odeur agréable forte; sa-veur acre et aromatique. (Sumbul, p. 917.)

Excitants, nervins. Inusités.

NAVET.Brassica napus, L. (Crucifères.)

Turnip, turnep, ang.; Rofva, su.; ïïavoulz, tur.

Plante alimentaire de nos champs dont laracine, à titre de pectoral incisif, est la based'un sirop, encore quelquefois employé et detisanes. Sa pulpe cuite sert en cataplasmesrésolutifs.

Une variété de navet nommée navette fournit

une huile de ce nom, employée à l'éclairage.Des auteurs la confondent avec le colza.

A l'occasion du navet, nous parlerons dediverses autres plantes, du genre bmssiea, em-ployées en médecine.

Le chou, Brassica oleracea. La variété rougea passé longtemps comme un pectoral incisifexcellent. Le sirop de chou rouge, encore usitécontre les affections de poitrine, les catarrheschroniques, a eu une grande réputation. Lescataplasmes de chou passent pour antigoutteuxet antirhumatismaux.

Les anciens Romains ont eu une longue etgrande confiance dans les vertus médic. du chou.

La teinture de chou rouge est un réactifassez sensible des acides et alcalis.

La Choucroute (Sauer-kraut, Al.) des Alle-mands est du chou cabus blanc incisé, mêléavec du sel, qui subit dans la saumure unefermentation lactique. Le liquide exprimé dela choucroute et saturé par du carbonate dezinc donne du laclate, dont on peut ensuiteretirer l'acide lactique.

La Roquette : Eruca sativa, D. C. Bras-sica eruca, L. Plante connue dans le Midi dela France où elle croît sur les décombres, dansles lieux incultes, et laquelle, comme beaucoupde crucifères, passe pour antiscorbutique, di-urétique, aphrodisiaque. Columelle a dit : Exci-tet ut veneri tardas Eruca maritos. Froissées, sesfeuilles dégagent une odeur forte, leur saveurest acre et piquante, aussi la Roquette est-elleemployée comme condiment.

Il ne faut pas la confondre avec le Sisymhri-nttm tenuifolium ou fausse roquette.

La Hoquette maritime ou Caquiller, humascaMle, Eruca marina, plante des dunes, estun antiscorbutique puissant.

Le Colza dont la graine fournit ZiO à Z|5 °/ 0de Vhuilo de ce nom, type des huiles d'éclai-rage, est le Brassica cempestris. Le chou rave,grosse race ou Balioule est le B. râpa.

Ajoutons à celte liste: une autre crucifère, leSophia chirurgirorum ou Sisymbrium sophiaappelée sagesse ou science des chirurgiens,plante qui croît sur les murs, les décombres,et au bord des chemins; elle passe pour vulné-raire étant appliquée contusée sur les plaies.On l'appelle aussi thalictrum ; mais ce nomconvient mieux au Pigamon ; une crucifère dela Chine, le cath-sé, pouvant s'acclimater enFrance ; dont la graine donne 27 ° / 0 d'huilegrasse, comestible et susceptible d'applicationà l'éclairage et à la fabrication des savons;une fécule jaune-verdàtre ; une gomme soluble,jaune, amère, dite gomme-gutte de cath-sc; etune huile essentielle d'un blanc jaunâtre, àodeur d'ail.