CALENDRIER PHARMACEUTIQUE.

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commencent à poindre; en automne, c'estaprès la chute totale des feuilles et celle de latige dans les plantes bisannuelles. Si les au-teurs ont précisé ces époques, c'est qu'ilsavaient reconnu que les racines croissent enautomne après la maturation de la graine, par-ce que les sucs n'étant plus attirés vers les or-ganes de la reproduction, redescendent dansles racines, qui prennent ainsi de l'accroisse-ment jusqu'à ce que le froid arrête la végéta-tion. Au printemps, au réveil de la végétation,la racine élabore de nouveaux sucs que lesfeuilles absorberaient bientôt et appauvriraientsi on n'avait soin de les arracher à ce momentmême. Les racines annuelles sont forcémentrécoltées lorsque la plante est en pleine végé-tation. Quant aux racines de plantes vivaces,il est convenable de ne les arracher qu'aprèsplusieurs années de végétation. C'est ainsi quela racine de rhubarbe n'est récoltée qu'au boutde l\ ou 5 ans.

Le bois et l'aubier des tiges ligneuses sontplus denses, fournissent plus d'extrait en hiverqu'en toute autre saison; c'est donc cetteépoque qui doit être préférée pour la récoltede cette sorte de tige. Quant aux tiges herba-cées, elles se récoltent après la foliation etavant la floraison.

Toutes les écorces doivent provenir de végé-taux dans la force de l'âge et être récoltéesquand la végétation de l'année est terminée,ou avant la floraison. En général, celles desarbrisseaux se recueillent en automne, et cellesdes arbres au printemps. L'écorce du mêmearbre présente quelquefois des couches, de pro-priétés fort différentes. Ainsi dans le sureaula première couche passe pour résolutive, et laseconde pour purgative. On sait que dans lequinquina les alcaloïdes sont localisés dansune couche et non disséminés dans toutes.

Les bourgeons sont écailleux ou non. Onprend les premiers avant que la pérule qui lesrecouvre se soit détachée, les seconds avantque les jeunes feuilles accolées se soient dés-unies.

L'époque à laquelle il convient de récolterles feuilles est celle où elles ont acquis leurplus grande vigueur. Cette époque arrive pourles feuilles au moment où les organes repro-ducteurs commencent à poindre ; plus tard lessucs seraient absorbés par ceux-ci au détrimentde celles-là. Les feuilles de plantes bisannuelles,solanées, digitales, etc., ne doivent être récol-tées, selon quelques auteurs, que la deuxièmeannée. Dans quelques plantes, les labiées, parexem, le, on remarque qu'eu allant de la basede la tige au sommet, les feuilles sont de plusen plus aromatiques, en sorte que les feuillesde la partie supérieure diffèrent peu des fleurselles-mêmes. On est dans l'habitude de les

récolter et de les employer ensemble : c'est cequ'on a nommé des sommités fleuries.

Les fleurs doivent être, en général, récoltéesavant leur entier épanouissement; car lorsquela corolle est tout à fait ouverte, l'odeur estmoins vive et la couleur plus pâle. L'ovaire,qui est dors fécondé, s'approprie tous les sucsdes organes accessoires, qui dépérissent ettombent. La rose de Provins, exceptionnelle-ment, est cueillie tout à fait en bouton. C'estqu'alors la couleur rouge et le principe astrin-gent qu'on y cherche y sont plus développés.

Les fruits peuvent être divisés en fruits char-nus et en fruits secs. Les premiers, destinés àêtre employés récents, doivent être cueillis àleur parfaite maturité. Cependant quelquesfruits rouges, framboises, mûres, groseilles,font exception à la règle, ou du moins, tropmûrs, ils donneraient un suc visqueux très-altérable. Ceux que l'on veut conserver pen-dant l'hiver doivent être cueillis avant la ma-turité. La maturation s'achève dans le fruitier.Quant aux fruits secs, ils doivent être récoltésquand la graine et le péricarpe ont acquis toutleur développement, mais avant leur dessicca-tion naturelle. Les' pavots gagneraient à êtrerécoltés dès qu'ils commencent à tirer sur lejaune.

Les semences doivent être collectées à leurmaturité complète. Autrement l'eau qu'ellescontiendraient encore, en se vaporisant, leslaisserait désorganisées ; émulsives, elles ran-ciraient plus vite. Le moment de la récolte estd'ailleurs indiqué par celui de la déhiscencedes valves dans les fruits capsulaires, et celuide, la maturité du péricarpe dans les fruitscharnus.

En thèse générale, le moment le plus con-venable pour récolter les plantes ou leurs par-ties est lorsqu'il fait un temps sec et serein,après le lever du soleil, alors que la rosée dumatin est dissipée.

CALENDRIER PHARMACEUTIQUE

OU INDICATION, MOIS PAR MOIS,

Des plantes à récolter, ou des préparations à fairedans le courant de 1 année.

Matbias Lobel, dans le Dispensaire de Valé-rius Cordus, parait être le premier qui ait misau jour un travail de cette nature, que Schrœ-der, Baume, Duncan, Coxe, Henry et Guibourt,Chevallier et Idt ont reproduit, toutefois avecdes modifications, dans leurs excellentes Phar-macopées. Van Helmont désignait sous le nomde temps balsamique, l'époque de cette récolteque les modernes indiquent sous le titre deCalendrier de Flore.

Sous le rapport des préparations, nous pou-vons dire que notre calendrier pharmaceutiqueest plus complet que ceux de nos devanciers.