ïoa Première Partie, Cha.p. II.

échapperont aux maladies du genre^utrirfe, aux-quelles ils font fujets, furtout dans les faiïonschaudes.

Les Bouchers ,les Jiotißeurs ,Ies Traiteurs, lesCuifiniers, &c. , fe garantiront en outre, parces mêmes moyens, de maux de tête, des étouf-femens, des hémorragies, même deVapoplexie;maladies qui toutes dépendent de la pléthore ,à laquelle les expofent les exhalaifons des mo-lécules nutritives qui s'échappent fans ceffe desviandes qu'ils ont continuellement dans leursboutiques, & qui , pénétrant par les pores ab for-bans de leur peau , par les poumons & Veflomac tportent dans leur fang une abondance de fucnourricier , qui leur procure à prefque tous unembonpoint exceffif. )

Je pafferois les bornes que je me fuis pref-crites, fi j'entiois dans le détail des maladiesparticulières à chaque genre de travail : c'enpourquoi j'embrafierai tous les hommes foustrois clalfes générales.

La première comprendra/« Gens de fatigue,OU ceux qui s'occupent de travaux pénibles.

La féconde, ceux dont les occupations fontmoins fatigantes , ou les Ouvriers /¿dentaires.

£t la troifième , les Gens de Lettres.