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Ernährung!

das unwirksame Prothrombin, welches sodann im Plasma unter Mit-hilfe von Kalksalzen zum wirksamen Thrombin wird.'

Die Gerinnung des Blutes wird durch Wärme und durch Schlagenbeschleunigt, verhindert wird sie durch Kälte und Zusatz von Alkalien.

Die roten Blutkörperchen sind beim Menschen und den Säuge-tieren (mit Ausnahme des Lamas, Kamels und deren Verwandten) runde,beiderseitig ausgehöhlte (bikonkave) kern- und membranlose Scheibchen,deren Durchmesser 0.006—0.008mm beträgt. 2 Die Menge der rotenBlutkörperchen wechselt bei den verschiedenen Tieren. s Unter demMikroskop betrachtet, sieht man die Blutkörperchen manchmal geldrollen-ähnlich aneinander gelegt.

Die Bestandteile der roten Blukörperchen sind:

1. das Hämoglobin bezw. Oxyhämoglobin (der färbende Be-standteil) ;

2. das farblose Stroma, das Stützgerüste der Blutkörper.

Das Hämoglobin ist ein Schwefel- und eisenhaltiger, roter, inWasser wenig, in verdünnten Alkalien leicht löslicher Farbstoff. Trenntman den Farbstoff durch Äther von den Blutkörperchen und läßt dierotgefärbte Flüssigkeit langsam eindunsten, so erhält man die sog.Blutkristalle (rhombische Tafeln oder Prismen). Das Hämoglobinist imstande, relativ große Mengen Sauerstoff aufzunehmen; auf dieserEigenschaft beruht seine physiologische Bedeutung. Die Sauerstoffver-bindung des Hämoglobins, das Oxyhämoglobin, wird aber sehr leichtwieder reduziert; die Reduktion desselben geschieht außer durch dasKörpergewebe auch durch chemische Reduktionsmittel (Schwefelwasser-stoff, Schwefelammonium etc.). Auch das Kohlenoxydgas verdrängt denSauerstoff aus seiner Verbindung mit Hämoglobin, es entsteht das sauer-stofffreie Kohlenoxydhämoglobin; beim Einatmen von Kohlenoxyd hörtdie respiratorische Tätigkeit der roten Blutkörperchen auf (Kohlenoxyd-vergiftung, Erstickungstod). Das Oxyhämoglobin (das gewöhnliche Blut)und das Kohlenoxyd-Hämoglobin (das Erstickungsblut) zeigen im Spektrumcharakteristische Absorptionsstreifen, welche zur Erkennung derselbendienen.

Durch eiweißkoagulierende und eiweißfällende Einflüsse, also Wärme,Alkalien, Mineralsäuren, Alkohol, selbst Kohlensäure bei Gegenwart vonviel Wasser, wird das Hämoglobin sehr leicht zersetzt und zwar in einenEiweißkörper, der dem Globulin nahe steht, das Globin (ein Histon),und in Hämatin, den eisenhaltigen Farbstoff, der getrocknet blauschwarz

1 Vergl. Alex. Schmidt, Zur Blutlehre, Leipzig 1892; sowie: Weitere Beiträgezur Blutlehre, Wiesbaden 1895; Ol. Hammarsten, Ztsclir. f. physiol, Chem.1896. 22, 388 ..... 1 [899. 28, 98. — 2 Die mehr oder weniger elliptisch ge-formten Blutkörperchen des Lamas etc., der Vögel, Reptilien, Amphibien undFische (mit Ausnahme der Rundmäuler] sind meist kernhaltig. — 3 1 cem mensch-liches Blut enthält 4—5 Mill. solcher Blutzellen; bei Gebirgsbewohnern wurden7—8 Mill. beobachtet,