Elaterin.
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geruchlose, glänzende, neutral reagierende, rhombische Kristalle dar,welche anfangs geschmacklos sind, allmählich aber ein brennendesGefühl hervorrufen und toxisch wirken. In kaltem und heissem Wassersowie in Aether ist es wenig löslich. Es schmilzt bei 152° und entwickeltstechend riechende Dämpfe.
Elaterin, C 22 H 30 O fi (nach H. Thoms), der wirksame Bestandteildes Materiums, des eingetrockneten Saftes der Früchte von EcballiumElaterium, bildet farblose, geruchlose, glänzende, bei 222° schmelzendeTafeln oder Prismen von scharfem, sehr bitterem Geschmack unddrastischer, stark purgierender Wirkung auf den Organismus. In Wasserist es unlöslich.
Arniciii, C2oH 30 C)4, ist ein Bestandteil der Blüten (4°/ 0 ), weniger derWurzel von Amica montana. Eine gelbe, amorphe, scharf schmeckende,in Wasser wenig lösliche Masse.
Absynthiin, C 40 H 56 O 8 +H 2 O oder Ci 6 H 20 O 4 +H 2 O, erhält man ausdem kurz vor der Blüte gesammelten Wermut, Herba Absinthii. Eineamorphe oder undeutlich kristallinische, schwach gelbliche Masse vonneutraler Reaktion, wermutartigem Geruch und intensiv bitterem Ge-schmack, in kaltem Wasser fast unlöslich. Schmelzp. 120 bis 125°.
Erythrocentaiirin, C 27 H 24 0 3 , der Bitterstoff des Tausendgülden-krauts, Eryihraea Centaurium und der Erythraea chilensis, bildet farb-lose g'eruchlose, neutral reagierende, bei 136° schmelzende Kristalle, diesich im Sonnenlichte rosarot bis lebhaftrot färben und in kaltem Wasserschwei- löslich sind.
Scoparin, C 20 H 20 O 10 +4iH 2 O, ist neben Spartei'n (s. S. 592) inSpartiurn scoparium enthalten und stellt eine gelbe, gerueh- und ge-schmacklose, neutral reagierende, in kaltem Wasser wenig löslicheMasse dar.
Urson, C 30 H 47 O 2 .OH+2 H 2 0, erhält man aus den Blättern vonArctostaphylos uva ursi. Seidenglänzende, gerueh- und geschmacklose,in Wasser unlösliche, bei 265° schmelzende Nadeln.
Vitin, C 20 H 31 O.OH, kommt in dem wachsartigen Überzug deramerikanischen Weinbeeren vor. Weisse, seidenglänzende, in Wasserunlösliche, bei 250 bis 255° schmelzende Nadeln. Rechtsdrehend.
Cubebin, C 6 H 3 (0 .CH 2 .0)(C 2 H 4 .OH), findet sich zu 2,5% in denFrüchten von Cubeba offlcinalis s. Piper Cubeba Weisse, geruchlose,bei 125 bis 126° schmelzende, nadeiförmige Kristalle, die in alkoholischerLösung bitter schmecken. In Wasser sind sie kaum löslich.
Hopfenbitter, C 29 H 4(i O, 0 , ist in den Hopfenzapfen zu 0,004%, inden Hopfendrüsen, dem Lupulin, zu 0,11% enthalten. Ausser demHopfenbitter enthält der Hopfen noch Hopfenharz, C ]0 H 14 O 3 -f H 2 0, äthe-risches Oel, Hopfengerbsäure, Hopfenwachs und andere Verbindungen.Partheil Organische Chemie. 43