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Peptone.

an Extraktivstoffen und werden mittels überhitzten Wasserdampt'esaus Ochsentleisch gewonnen.

Ahnliche Produkte sind auch die als Bovril. Toril und Somagenbezeichneten Präparate.

Peptonum carnatum, Fibrinpepton mit Fleischextrakt, hergestelltaus frischem gewaschenen Blutfibrin usw. unter Zusatz von 5% Fleisch-extrakt.

In ähnlicher Weise erhält man auch aus gekochtem und genügendzerkleinertem Hühnereiweiss, ein Eiweisspepton, Albumen peptonatum.

Der aus Hühnereiweiss bezüglich aus Eigelb hergestellte Nähr-stoff' Heyden ist ein Gemisch von Albumosen und Alkalialbuminat.

Die Somatose von F. Bayer & Co. ist ein aus Fleisch durch künst-liche Verdauung hergestelltes, im wesentlichen aus Albumosen bestehen-des Präparat, von dem 5 g 50 g Ochsenf'leisch entsprechen sollen. Einschwach gelbgefärbtes, geruch- und geschmacklose»), in Wasser leichtlösliches Pulver.

Milchsomatose wird in entsprechender Weise aus dasein erhalten.

Denaeyers flüssiges Pepton soll aus Rindfleisch durch Pepsin-Salzsäureverdauung gewonnen werden.

Ebenso scheinen die Maggische Peptonnahrung, das Pepton-Asch-mann, das Pepton Adamkiewicz, das Pepton Finzelberg und verschiedeneamerikanische Peptonpräparate unter Verwendung von Pepsin-Salz-üäure dargestellt zu werden.

Casempepton wird aus dem aus der Milch abgeschiedenen undausgewaschenen Case'i'n entweder durch Behandeln mit Wasser unterDruck oder durch Zusatz von Pepsin oder pepsinhaltigen Stoffen insaurer Lösung peptonisiert. Auch We.vl-Merk haben ein Casei'npeptonhergestellt.

Cibils Papaya-Fleischpepton und das Maltopepton von Brunn>ind mittels pflanzlicher Fermente hergestellte Peptonpräparate.

Hefepepton erhält man ähnlich wie das Fleischnepton aus ge-trockneter reiner Bierhefe durch Einwirkung von Pepsin-Salzsäure. Essoll 72% Eiweissstoffe, 12% Asche, und 10% Wasser enthalten.

Eisenpepton, Ferrum peptonatum (nach E. Dietrich) bildetdunkelgranatrote Lamellen mit 24 bis 25% Eisengebalt, die sich langsamin kaltem, rascher in heissem Wasser klar auflösen.

Liquor ferri peptonati (nach E. Dieterich) mit 0,42% Eisenist eine klare, dunkelrotbraune Flüssigkeit von schwach saurer Reak-tion und schwachem eisenartigen Geschmack.

Carniferrol ist ein ähnliches Präparat.

Quecksilberpepton, Peptonum hydrargyratum wird in Lösung zusubcutanen Injektionen empfohlen.