Proteide.
647
(Glandula thyreoides) und anderer Tiere sowie der daraus dar-gestellten Präparate. Das Thyrojodin ist gereinigt ein blaues,amorphes, stark jodhaltiges (bis zu 9°/ 0 ) Pulver, welches in Wasserunlöslich, in Alkohol schwer löslich und in verdünnten Aetz-alkalien leicht löslich ist, jedoch keine Eiweissreaktionen liefert.
Das Thyrojodin wird, mit Milchzucker gemischt, arzneilich an-gewendet.
Nach Notkin enthält die Schilddrüse zwei physiologisch wirk-same Eiweisskörper: das giftige Thyreoprote'i'd und das enzymatischeThyreoidin. Letzteres, ein in Wasser lösliches Produkt kommt alsThyreoidinum depuratum in den Handel. Thyreoidinum siccatum istein Pulver der bei massiger Wärme getrockneten und entfetteten Schild-drüse des Schafes.
Zu den Globulinen gehören ferner das im Eiweiss enthalteneEierglobulin und das in Spuren in der Milch vorkommende Milch-globulin.
III. Proteide.
Als Proteide werden im nachstehenden mehrere in Wasserund Kochsalzlösung unlösliche, in ihrer Zusammensetzung undin ihrem chemischen Verhalten den Eiweissstoffen sehr nahe-stehende Verbindungen betrachtet. Durch konz. Säuren oderAetzalkalien gehen sie langsam in Acfdalbumine bzw. Alkali-albuminate über unter gleichzeitiger Bildung von nicht eiweiss-artigen Stoffen, wie Kohlehydrate, Farbstoffe usw. Salpetersäure,Millons Reagens, sowie zersetzenden Agentien gegenüber zeigensie im wesentlichen ein den Eiweissstoffen gleiches Verhalten.Es gehören hierher die tierischen Schleimstoffe, die NudeoproU&de,die Hümoglobine (siehe Blut) usw.
a) Die tierischen Schleimstoffe oder echten Murine sind imstark gequollenen Zustande im tierischen Organismus sehr ver-breitet, z. B. in vielen Sekreten wie im Harn, in der Galle, imSpeichel, in den Fäces, in den Drüsen, in den Schleimhäutender Atmungsorgane usw. Sie können aus allen diesen Sekretendurch Alkohol oder durch Essigsäure abgeschieden werden.Weisse, undurchsichtige, flockige Massen oder durchscheinendespröde, hornartige Substanzen von schwach saurer Reaktion,welche in Wasser unlöslich sind.
b) Nucleoprotride sind phosphorhaltige, in den Kernen derEiterzellen, in den Blutkörperchen von Schlangen und Vögeln,auch in der Bierhefe vorkommende Eiweissstoffe. Sie finden