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Portwein *)..................

Madeira.....................

Xeres (Scherry) ..............

Bordeaux ....................

Calcavelia....................

Lissabon.....................

Malaga......................

Bucellas............./.......

Rotlier Madeira...............

Malmsey.....................

MarseJa.....................

Champagner, rother...........

weisser..........

Burgander...................

Eremitage, weisser............

rother.............

Rheinwein...................

Graves......................

Frontignac...................

Cöte rotie...................

Roussillon....................

Madeira vom Cap.............

Muscat......................

Constantia...................

Tinto.......................

Scinras......................

Syrakuser....................

Nizzaer......................

Tokayer ....................

Rosinenwein..................

Strohweih....................

Lacrymae Christi.............

Biere.

Englisches Braunbier (brown staut)

Ale .........................

Porter.......................

Berliner Weissbier............

Braunbier............

Köstritzer Bier................

Münchener heiliger Vater......

Bock"..............

Baiersches Bier von Kietzingen..

19,82 bis 24,95

18 bis 22,5

17 bis 18,27

12 bis 15

16,76

17,45

15,98

17,22

17,04

15,91

14 bis 16

10,46

11,84

11 bis 12,32

16,14

11,40

8 bis 13,3111,8411,8411,3615,9616,7717,0018,2912,3214,3514,1513,64

9,1523,8616,7718,24

6,308,003,892,471,732.366.415,048,29

bisbisbisbis

4,404,54

2,188,33

*) Ginjal, welcher den Alkoholgehalt der besten portugiesischenWeiucuntersucht hat, behauptet, dass kein einziger davon mehr als 13,6 Vol. Proc.Alkohol von 0,825 spec. Gew. enthalte, was 12% Proc. wasserfreien Alkoholsentspricht. Was englische Chemiker darüber gefunden hätten, beruhe theilsauf einem von den Weinhändlern gemachten Alkoholzusatz, theils vielleichtauch auf einer etwas zu hohen Berechnung des Alkohols in dem aus demWein erhaltenen Destillate.