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Familie: Gramineae.

Schimmel 8( Co. 1 ) haben diese Methode auf ihre Brauch-barkeit hin geprüft und gefunden, daß sie zwar für die quali-tative Beurteilung eines Citronellöls im allgemeinen gute Diensteleistet, in Bezug auf die quantitative Bestimmung des Ver-fälschungsmittels aber versagt. Außerdem zeigte sich, daß auchunverfälschte Öle diese Probe nicht immer hielten, was einoffenbarer Nachteil ist. Hierzu kommt noch, daß BambersTest an die Exaktheit des Arbeitens viel höhere Anforderungenstellt als Schimmels Test und daß die ganze Apparatur sehrviel umständlicher ist. Bambers Test hat sich denn auch nichteingeführt.

Verfälschungen. Verfälscht wird Ceylon-Citronellöl, wie ge-sagt, hauptsächlich mit fettem Ol und Petroleum, dann und wannkommt aber auch ein mit Alkohol versetztes Öl vor. LetztererZusatz gibt sich u. a. an der Erniedrigung des spez. Gewichtszu erkennen, sowie daran, daß das Öl beim Schütteln mit Wassereine Volumenahnahme erfährt. Da Alkohol bei der Acetylierungals Geraniol mitbestimmt wird, so tritt eine scheinbare Erhöhungdes sog. Gesamtgeraniols ein; den wirklichen Gehalt an letzteremfindet man erst, wenn man den Alkohol durch mehrmaligesDurchschütteln des Öles mit Wasser vor dem Acetylieren entfernthat. Über den Nachweis von Alkohol finden sich nähere Angabenim ersten Bande (S. 633) dieses Werkes. Als weiteres Ver-fälschungsmittel sind noch Citronenölterpene beobachtet worden-).

in;

130. Java'Citronellöl.

Kultur. Über die botanische Herkunft des javanischenCitronellgrases ist das Notwendige bereits auf S. 227 gesagt.Seine Kultur bespricht S. Smith 3 ) auf Grund eines Besucheseiner der dortigen großen Plantagen. Wird das Gras auf gutem,fruchtbarem Boden gepflanzt und hat es tüchtig Regen bekommen,so wächst es schnell und gibt eine gute Ernte, die sich bei einemviermaligen Schnitt im Jahre auf etwa 4,8 tons für den Ackerbeläuft, woraus sich für 10 Acker bei einem Ölgehalt des Grases

x ) Bericht von Schimmel Sj Co. April 1904, 27.s ) Ibidem Oktober 1905, 17.

; ) Agricultural News 5, 335; Kew Bull. 1906, 363; Bericht von SchimmelSi Co. April 1907, 19.