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Lecithinum.

Terpentinöl vermindert das spezifische Gewicht und die Löslichkeit. Die Drehungwird je nach der Herkunft des Terpentinöls verschieden beeinflußt, und zwar wird siedurch das linksdrehende französische Öl (opt. Drehung —20 bis —40°) erhöht, durch dasrechtsdrehende amerikanische Öl (opt. Drehung bis -)-15 0 ) erniedrigt.

Alle hier angeführten Öle drücken den Estergehalt stark herab.

Um einen hohen Estergehalt vorzutäuschen, sind zur künstlichen Erhöhung derVerseifungszahl Bernsteinsäureäthylester, Citronensäureäthylester, Terpinylacetat, Benzoe-säure und Salicylsäure benutzt worden. Da alle diese Verbindungen keine natürlichenBestandteile des Lavendelöles sind, so ist deren Gegenwart stets auf eine Verfälschungzurückzuführen. Zum Nachweise isoliert man entweder die Verbindungen als solche durchfraktionierte Destillation des Öles im Vakuum, oder man verseift das Öl und untersuchtdie sauren und alkoholischen Komponenten desselben getrennt.

Das spanische Lavendelöl, das bisweilen im Handel anzutreffen ist, stammtvon einer anderen Pflanzenspezies als das französische Ol. Es wird in großem Maße zumVerschneiden des französischen Lavendelöles benutzt und ruft ungefähr die gleichen Ver-änderungen hervor wie Spiköl, dem es in seinen Eigenschaften nahesteht.

Ol. Spicae, Spiköl. (Bd. II S. 286). Hinsichtlich der Drehung des Spiköls ist zubemerken, daß es das polarisierte Licht fast ausnahmslos nach rechts ablenkt, und zwarbeträgt der Drehungswinkel bis zu -{-7° (100 min-Bohr). Linksdrehende Öle können reinsein, sind aber meist verfälscht resp. durch ähnliche Öle anderer Herkunft (spanischeLavendelöle) substituiert. In zweifelhaften Fällen tut man gut, derartige Öle als ver-dächtig zu beanstanden.

Retterspitzwasser, ein Externum gegen Blinddarmentzündungen usw. von Ketter-spitz in Fürth, ist eine der Aqua vulneraria spirituosa ähnliche, noch etwas Milcheiweiß ent-haltende Mischung. (Zernik.)

Leistenschneiderspiritus (Dresdn. Vorschr.).Kp. Spirit. Formicar.Spirit. Lavandul.Spirit. SerpylliSpirit. RosmarioiSpirit. camphorat. ää p. aequ.Tinct. Santali rubri qu. s.

Spiritus Colonlensis (Ergänzt). 311).Kölnisches Wasser.Rp. Ol. Lavandulae 0,5

Ol. Aurant. flor. 0,7

Ol. Bergamottae 1,0

Ol. Citri 1,0

Spiritus qu. s. ad 100,0.

Lecithinum.

Lecithin, Ovolecithin, Lecithol, Lecithan. Lecithin oder richtiger Lecithine nenntman eine Reihe im Tier- und Pflanzenreich sehr verbreiteter fettartiger Stoffe, welche mitSäuren oder Basen gekocht in Fettsäuren (Ölsäure, Stearinsäure, Palmitinsäure) Glycerin-phosphorsäure und Cholin zerfallen. Es sind esterartige Verbindungen. Die Lecithinedes Tierkörpers scheinen vorwiegend Distearyl-Glycerinphosphorsäure zu enthalten.Die Konstitution dieses Distearyllecithins würde demnach (nach Neumeister) durch folgendeFormel zu veranschaulichen sein:

CH 2 .0-C 18 H 35 0CH.O-C 18 H 36 0CH 2 .0 — PO — 0

C 2 H 4 '

(CH 3 ; 3

HO

¥

= DistearylglycerinphosphorsauresOholin.

OH

Das Lecithin der Pflanzensamen dagegen soll vornehmlich Ölsäure-Palmitin-säure-Lecithin von folgender Zusammensetzung sein:

CH 2 .0-C I8 H 33 0CH.O —C 16 H 31 0CH 2 .0 —PO —0.

OHVorJcommen. Das Lecithin kommt im tierischen Organismus besonders reichlichim Gehirn, den Nerven, dem Eigelb, der Milch, den Blutkörperchen, dem Knochenmark