102

Asellus.

Ölen, mit denen die Emulsion aromatisiert war, entfernt sind. Der Rückstand, der Tran alssolcher, wird nunmehr nach Vorschrift des D. A.-B. IV untersucht.

Die Haltbarkeit der Lebertranemulsionen wird durch Zusatz von etwa 0,25 Proz.Benzaldehyd sehr gefördert.

Emulsio Olei Jecoris (Pharm. Helvet.): 1000,0 Lebertran schüttelt man in einergeräumigen Flasche mit einer Mischung von 10,0 Tragant, fügt hierauf eine fast erkalteteLösung von 2,0 Gelatine in 700,0 Wasser hinzu und schüttelt kräftig bis zur Emulsions-bildung. Alsdann setzt man allmählich und unter Umschütteln 40,0 Pomeranzenblütenwasser,eine Lösung von 0,2 g Saccharin, 5,0 unterphosphorigsaurem Kalk und 5,0 unterphosphorig-saurem Katron in 178,0 Wasser und zuletzt eine Lösung von 4 Tropfen Zimtöl in 50,0Weingeist hinzu. Die Mischung wird nach einigen Stunden nochmals kräftig geschüttelt.Andere Vorschriften siehe auf Seite 105.

Fig. 20.

Fig. 21.Emulsionsmaschmen für den Kleinbetrieb.

Fig. 22.

Oleum JecoriS Aselli arOmatiCUltl, Aromatischer Lebertran. (Ergänzb. III),980 Teile Lebertran werden mit einer Lösung von 0,5 T. raffiniertem Saccharin, 0,1 T.Vanillin, 0,4 T. Ceylonzimtöl in 19 T. absolutem Weingeist gemischt.

Den Geruch und Geschmack des Lebertrans wird man einigermaßen verdecken, nie-mals aber ganz beseitigen können. Immerhin bilden so korrigierte Trane einen gangbarenHandverkaufsartikel. Ein Geschmackskorrigens für Lebertran, welches den Vorteil bietet,daß es der Wirkung und leichten Verträglichkeit des Trans keine Einbuße tut, bestehtz. B. in frisch gebranntem Kaffee: 400,0 Lebertran sollen mit 20,0 gemahlenem Kaffee und10,0 Tierkohle 15 Minuten lang in geschlossenem Gefäße auf etwa 60 ° erwärmt, noch einigeTage unter öfterem Umschütteln maceriert und dann filtriert werden, wonach der Lebertrannur noch schwach gefärbt erscheint und den Geruch und Geschmack des Kaffees ange-nommen hat. Zum Aromatisieren von Lebertran wurde ferner eine Mischung von 4 TeilenWintergrünöl, 2 T. Sassafrasöl, 2 T. Citronenöl und 1 T. Neroliöl empfohlen, von welcher3—4 Tropfen für 100 g Lebertran zur Anwendung kommen.

Oleum Jecoris dulce. Versüßten Lebertran erhält man mit Hilfe des Saccha-rins, zu dessen Anwendung es in Deutschland aber einer Erlaubnis der Direktivbehördebedarf. Es empfiehlt sich, auf 100 g Lebertran eine Lösung von 0,2 Saccharin in 0,2 Essig-äther zu verwenden und die Michung mit 2 Tropfen Pfefferminzöl oder mit D/g TropfenCeylonzimtöl oder endlich mit 2,0 g Erdbeeräther zu aromatisieren. Letztere Mischung ist zwar