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fast unlöslich in Wasser, schwer löslich in Benzol und Chloroform,leicht löslich in Äther. In konzentrierter Schwefelsäure löst es sichmit gelber Farbe, die stark verdünnte Lösung zeigt nach einigemStehen blaue Fluoreszenz.

Galangin besitzt die Struktur:

CH 0HO—C^ \)/ Xx C—C 6 H 6

HCk ,Cx h— OHC CO.

I

OH

Galangiu1-3-Dioxyflavonol

Im Galanginmethyläther ist möglicherweise die Hydroxyl-gruppe des Pyronringes methyliert.

Die Synthese des Galangins verläuft nach folgenden Eeaktionen *)

CH OH

CH s O—OHa

0,

CO

cIOCH3

Phloraeetophenondimethyläther a )

,CH, +

H \

o=c—c<

H

^c-

^c=

H

-0/

H

?>CH

CH,0-O

IHC,.

CH OH

H

Benzaldehyd

CH

Kochen mitCH-C 6 H 5 Alkohol und CH 3 0-C^ \J'Salzsäure

,CH --------------> HC^ ,Cx

0

-CH-C.H

6^5

.CH 9

C

I

OCH,

CO

CO

2'-Oxy-4'-6'-diraethoxychalkc

OCH3

1-3-Dimethoxyflavanon

') Kostanecki, Lampe und Tambor, B. 37 (1904) 2803.2 ) Siehe S. 433.

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