Digitale Sammlungen → 58 Titel in Kochbücher

• Oeconomia Ruralis Et Domestica / 2 : Oeconomiae Ruralis Et Domesticae Colerus, Johannes 1665

• Physiologie des Geschmacks oder Physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse Brillat-Savarin, Jean Anthelme 4. Aufl., Braunschweig : Vieweg, 1878

• Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante Brillat-Savarin, Jean Anthelme Nouv. éd., Paris : Charpentier, 1839

• Pracktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche zuverlässige u. selbstgeprüfte Recepte ... ; mit e. Anh., enth. Arrangements zu kleinen u. größeren Gesellschaften Davidis, Henriette 3., verm. u. verb. Aufl., Düsseldorf : Schaub, 1847

• Rheinwein Bau, Pflege und Ernte des Weines im Rheingau und Rheinhessen ; mit ... einem Verzeichnis der Trauben-, Most- und Wein-Einkäufe seit 1874 Sturm, Johann B. Frankfurt a/M. : Naumann, 1882

• Supp', Gemüs' und Fleisch ein Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen oder: leicht verständliche Anweisung für Hausfrauen und Mädchen, wie man alle Arten von Speisen und Backwerk wohlfeil und gut zubereiten kann ; nebst einem Anhang: vollständige Kunst das Einmachen der verschiedenen Früchte ... ; ein Hülfsbuch für Köchinnen, Hausfrauen und Mädchen, ... 8., unveränd. Aufl., Darmstadt : Lange, 1857

• Toiletten-Geschenk ein Jahrbuch für Damen Leipzig : Voß, 1805 - 1808

• Über die Leckereyen / 1 Bergius, Bengt ; Forster, Johann Reinhold ; Sprengel, Kurt 1792

• Über die Leckereyen / 2 Bergius, Bengt ; Forster, Johann Reinhold ; Sprengel, Kurt 1792

• Über die Leckereyen Bergius, Bengt ; Forster, Johann Reinhold ; Sprengel, Kurt Halle : Buchhdlg. d. Waisenhauses, 1792

• Ueber den diätetischen Gebrauch des Brannteweins Kauhlen, Lambert Johann Köln : Haas, 1803

• La Vigne Voyage autour des vins de France ; étude physiologique, anecdotique, historique, humoristique et même scientifique Bertall Paris : Plon, 1878

• Vom Ackerbaw, Erdtwucher vnd [und] Bawleüte[n] von natur, art, gebrauch und nutzbarkeit aller gewechsz, Früchten, Thyeren sampt allem dem so dem Menschen dyenstlich in speysz vnd Artzeneyung .. XII. Bücher ... Crescentiis, Petrus de [Straszburg] : Knobloch, 1531

• Vorlesungen über Esskunst Blumröder, Gustav Leipzig : Wigand, 1838

• Waidmanns-Küche oder Zubereitung der verschiedensten Wildarten nach eigener langjähriger erfahrung gesammelt und erprobt und allen braven Waidmännern und ihren lieben Hausfrauen gewidmet Pröpper, Lovica von 4., vielfach verb. Aufl., Düsseldorf : Schwann, 1891

• Die Wein-Rebe mit ihren Arten und Abarten oder Beiträge zur Kenntniß der Eigenschaften und zur Classifikation der cultivirten Wein-Reben-Arten ; mit besonderer Rücksicht auf die Vorzüge der einzelnen Sorten für den Weinbau und Weinhandel ; mit mehreren Tabellen Gok, Carl Friedrich von Repr., Wurmlingen : Schwäb. Verlagsges., 1983

• Die Wein-Rebe mit ihren Arten und Abarten / 1 Gok, Carl Friedrich von Repr. [d. Ausg.] Stuttgart, Mäntler, 1829, 1983

• Zur Erinnerung an das 300 jährige Jubiläum der Branntwein- und Liqueur-Fabrik "Der Lachs" in Danzig, Breitgasse 52. 6. Juli 1898 ; den Freunden des Hauses gewidmet Branntwein- und Liqueur-Fabrik Der Lachs <Danzig> Nürnberg : Ritter & Kloden, 1898