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entfpredfenb tjeftiger oufgetreten fein muß. 3m Soffre 1348 warenbie Arbeiter gar nicht ju befdjaffen, 1349 erfjielt man nur mitgrößter SOWifje einen Arbeiter für 13—15 Solidi, eine STrbeiterin für6—8 Solidi per Sag. (Sin ffatber Sßein geringerer Qualität foftete40—50, guter Qualität 60—70 ißfunb Senate im Engros-SSerlauf,en detail fogar bie [jorrenbe (Summe oon 100 Sßfunb 1 ). Sa einSolidus 12 Senate (öerner), baS fßfunb aber 240 Senate Ijattp,gefjen 20 Solidi auf ein ißfunb. Sftetjmen wir als DJiittel 14 SolidiSaglolfn an, fo fonnte fidj ein Slrbeiter, bas guber SBein a 8 2)E)ruburdjfdjuittlidj ju 45 libra — 900 Solidi gerechnet, in etwa 64 Sagenein foldjeS oerbieiten, alfo ju einer .ßeit, wo bie SBeitipreife auffer=orbentlid) f)od) ftauben, in etwas meljr als 8 Sagen eine gjljrn,waS Ijeute felbft bei billigem greife eine pure Unmöglidffeit ift. gurbie §öf)e biefer Eingaben finbet ficfj allerbiitgS nur ein einziger iDlafj»ftab. 1356 galt ein guber Iraner SBein 6 tölarl, weil ber SBeiu„lieb und theur“ war 2 3 ). SaS macfjt 60 fßfuub Serner ober1200 Solidi, alfo tro£ ber grofjeu Steuerung immer nod) accep*tablere greife als 1400, refpectioe 2000 Solidi im 3af)re 1349 inSrient. iftadj ben ältefteu Statuten oon Srient, bie Somafdjef Ijer»auSgegebeit Ijat, unb bie längftenS 1307 abgefaßt finb, waren biel)üd)ften gleifdipreife pro ißfuiib a 18 Unjeu folgenbe:
Äaftraun.
Äatbfleifd).
• 7 „
®eifj= ober Slodfleifdj . . . .
• 6 „
Sdjaffteifct).
. 5 „
Sdjweinefleifdj im Surdjfdjnitt .
• 7 „
Odjfeufleifd).
. 6 „
Sieljmeu wir, um fidjer ju geljen, ben hoppelten fßreiS, fotonnte fidj ein Arbeiter 14 fßfunb fi'aftraun* ober mefjr als 23 fßfunbQdjfeufleifd) täglidj oerbieiten.
*) ipessana 1, 52.
2 ) töranbis, ©efdjidjte ber Sanbegtjauptteute iu SEiroX 81.
3 ) Slrdjiö für Staube öftere. ©efdjidjtSquellen 2G, 136, 37. £>ier tritt an?mul) bie culturgejdjidjtlid) aicrfnnirbige SXjntfudje eatgegea, luie biucrgiereub bie'Ä ! ertfd)üpuag ber uerfdpebeueu 3leijdjgattuugeu mit beu aaferigea ift.