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werden, vielfach übrigens Schweine- wie Rindfleisch, namentlichdas letztere, roh genossen werden. Große saftige Braten, die imInnern noch blutig sind, überwelltes Fleisch und Würste, nurschwach oder sehr kurze Zeit gepökelte und geräucherte Fleisch-waren haben nicht die zum Abtödten der Finnen erforderlichehohe Temperatur in allen ihren Theilen erreicht und infizirensicher, wenn Finnen in ihnen enthalten sind. Bezeichnend ist es,daß, seitdem infolge der Trichinenfurcht der Genuß rohen oderungenügend zubereiteten Schweinefleisches abgenommen hat, auch1a6ma 8oliuin seltener geworden ist, wogegen ll'nsnia »aWuatg.an Häufigkeit zunimmt, weil rohes Rindfleisch nicht nur vonGesunden, sondern zur Stärkung und auf ärztliche Anordnunghin auch von Rekonvalescenten und schwächlichen Personen vielund gern gegessen wird. Jeder, der ein Lookstoull n irr tnrtaraverzehrt, setzt sich gleichzeitig der Gefahr, 'laemia MAinata zuacquiriren, aus.

Ueber die Häufigkeit der Infektion der Rinder mit Finnenbesitzen wir keine Zahlen, wohl aber seit Einführung der amt-lichen Untersuchung des Schweinefleisches auf Trichinen auchAngaben über Finnen bei Schweinen. Untersucht wurden

in Preußen

Schweine

sinnig waren

1879

3164656

9669

(327:1)

1881

3118780

11540

(279:1)

1882

3808142

13864

(275:1)

1883

4248767

12074

(352:1)

1835

4421208

13653

(324:1)

Wie ersichtlich, schwankt die Häufigkeitsziffer je nach denJahren; sie ist fernerhin recht verschieden in den einzelnen Pro-vinzen des preußischen Staates, am größten in den östlichen,besonders in Posen; selbst die verschiedenen Regierungsbezirkeeiner Provinz stehen sich nicht gleich — es hängt dies zusammenmit der Art der Haltung der Schweine; wo diese nur in gut

gemauerten Ställen gehalten und gefüttert werden, haben sie

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