23

dieser Weise, die er übrigens mit einer so ruhigen und unauf-dringlichen Emsigkeit verfolgte, daß sie großentheils der Beobach-tung entging, gelang es ihm, seinen Teller zu einem Inbegriff desganzen ersten Ganges zu machen. In der Mitte hatte er Fisch,Ochsenfleisch und Schinken; um diese Artikel her waren Ooguettes,Noxnons, Itaxouts, Gemüse und andere leichte Dinge aufgestapelt,so daß sie nicht nur den Teller vollständig bedeckten, sondern sogardoppelte und dreifache Lagen bildeten, und die Randverzierungwurde durch Senf, kalte Butter, Salz und Pfeffer gebildet. Dieseverschiedenen Erwerbungen waren das Werk der Zeit und der Ge-wandtheit, denn die meisten Anwesenden hatten schon wiederholtihre Teller gewechselt, noch ehe AristobuluS, mit Ausnahme derSuppe, auch nur einen Bissen zu sich genommen. Der glücklicheAugenblick, welcher ihn, Belohnung seines Eifers versprach, warnun endlich gekommen, und der Landagent wollte eben den Kau-oder vielmehr Schlingproceß (denn er behelligte sich wenig mit derersteren Operation) beginnen, als das Knallen eines Stöpsels seineAufmerksamkeit dem Champagner zulenkte. Dieser Wein kam fürAristobuluS nie zur Unrechten Stunde, denn er liebte den prickelndenGeschmack desselben und hatte es in der Wissenschaft der Feinschnieckereinicht weit genug gebracht, um den rechten Moment für diesenGenuß zu erfassen. WaS die übrige Gesellschaft betraf, so warfür sie dieser Augenblick jetzt da, obschon Mr. Bragg, wenn maneinen geregelten Geschmack dabei zu Rathe zog, noch eben so weitdazu hin hatte, als zur Zeit seines NiedersitzenS am Tische. So-bald er übrigens bemerkte, daß Pierre eingoß, bot er sein Glasdar und goß in einem Nu des Genusses das köstliche Getränk hin-unter. Ah, es war so unendlich trefflicher als Astes, was er je ausden «erpichten und mit Blei belegten Flaschen hatte hervorgehen sehen,die unterschiedliche Schenken seiner Bekanntschaft zierten und wieeben so viele mit Kopfweh und Magcnverderbniß beladene feindlicheBatterieen aufgepflanzt waren.