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Einfachheit und war gänzlich frei von stutzerischer Fcinschmeckerei imEssen und Trinken, wie z. B. in Käsen, Malzgetränken und solchengewöhnlichen Leckereien; auch war er keineswegs auf silbernes Besteckerpicht, wogegen er sich auf diejenigen feineren Taseleinrichtungen,welche von Vernunft und Geschmack abhängen, recht Wohl verstandund sie auch zu beobachten gewohnt war. Dies war mir vonunserem fast zwülfmonatlichen Verkehre her bekannt und ich hattegefürchtet, wir möchten uns hierin etwas zu bäurisch zeigen.

Grace hatte aber ihre Vorkehrungen gegen alle derartigenMängel getroffen, und zwar mit einem Takt, einem Scharfblick,um die ich sie hätte anbeten mögen. Daß Fleischspeisen, Gemüseund Weine in ihrer Art alle gut seyn würden, das wußte ich, dennhierin ließen wir'S selten fehlen; auch unserer Kochkunst durfte ichvertrauen, da die Familien von englischer Abkunft in den mittlerenStaaten sich auch in meinem Stande vortrefflich hieraus verstanden:aber in den kleinen Erfordernissen der modischen Anordnung, in derArt und Ordnung des ServirenS, kurz in All dem, was einewohlgeregelte Tafel bezeichnet — darin hatte ich Verstöße gefürchtet.Und das war es gerade, wofür Grace gesorgt hatte. Dank seyden Beobachtungen, die sic bei MrS. Brarfort anstcllen konnte —ich fand, daß während meiner Abwesenheit in diesem Zweige desHaushalts eine gewaltige Revolution ganz in aller Ruhe durchge-führt worden war.

Emilie schien über Tisch sehr vergnügt, auch Lucy hatte ihrLächeln, wie ihr herzliches Lachen wieder gesunden. Sobald dieTafel abgeräumt war, machte sich der Major mit Mr. Hardingehinter eine Flasche Madeira, deren ich mich eben nicht zu schämenbrauchte, während sich das junge Volk nach einer kleinen Piazza*zurückzog, welche um diese Stunde im Schalten stand, und sich da-selbst zum Plaudern niedersetzte. Unter der Bedingung, daß er derGesellschaft nicht bis auf fünfzehn Schritte nah- kommen wollte,* Vorhalle auf Säulen ruhend. D. U.