124

auf dem sich je eine Pastete'befand, die mit dreieckigen Aepfel-schnihchen,Flcischschnitten, Pnddingmasse, Brombeeren nndEierrahmgefüllt waren, und mit dem übrigen Arrangement ein prunkvollesGanze bildeten. In die noch freien Stellen waren Branntwein-,Rnm-, Wachholder- und Weinflaschen, nebst einigen Krügen vonCider, und eine mit dem dampfenden Naß des -Flip'") gefüllteBowle eingcschvben. Ungeachtet des Umfangs der Tafel, warkaum ein Fleckchen des reichen Damasts zn sehen, so sehr drängtensich die Schüsseln mit ihren verbündeten Flaschen, Platten undSchalen. Dieser Ueberflnß konnte jedoch nur ans Kosten derOrdnung und der Eleganz zur Schau gestellt werden.

Alle Gäste znsammt dem Wirthc schienen in dem Beschriebenenlauter bekannte Gerichte zn finden; denn Jeder begann mit einemAppetit zn essen, der Nemarkable's Geschmack und Geschicklichkeitzur hohen Ehre gereichte. Zwar mochte dieß bei dem Deutschenund bei Richard ein wenig anffallen, da sie unmittelbar vorher,ehe sie dem Richter entgegenfnhren, einen kräftigen Imbiß znsich genommen hatten; doch Major Hartman» war gewohnt, sichbei seinen Ausflügen im Essen und Trinken an keine Regel znhalten, und Herr Jones betrachtete es als eine Ehrensache, demGaste in Allem, was er that, treulichen Beistand zn leisten.Der Wirth schien es für nöthig zn halten, sich wegen der Auf-wallung, die er bei Gelegenheit der unwürdigen Verwendung desZnckerahorns kund gegeben hatte, einigermaßen zn entschuldigen,und als er die ganze Gesellschaft emsig mit ihren Gabeln undMessern beschäftigt sah, bemerkte er:

„Es ist erstaunlich, von welcher Zerstörnngswnth die Ansiedlergegen die edlen Bäume dieser Gegend besessen sind, Monsieur LeQnoi, wie Sie ohne Zweifel selbst auch bemerkt haben. So sahich einmal einen Mann eine Fichte fällen, weil er eines Zannpfahlsbedurfte, wozu ein Ast ans der Krone zugereistst haben würde;

") Ein Gemisch aus Bier. Branntwein und Zucker.