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Fett.

In Wasser wird es oberflächlich weifs, ohne sich aufzu-lösen. Dagegen löst es sich in Alkohol von 0,812 in al-len Verhältnissen bei -|^54 0 . Beim langsamen Erkaltender Lösung schiefst es in Blättern an. Mit anderem Fettund den fetten Säuren läfst es*'sich zusammenschmelzen.Von Schwefelsäure wird es in der Wärme zersetzt, indemes roth, und darauf braun wird und schweflichte Säureentwickelt, ohne sich aber bedeutend in der Säure aufzu-lösen. Mit Salpetersäure gibt es dieselben Producte wieanderes Fett. Von Kalihydrat, in verschiedener Concen-tration, wird es nicht aufgelöst; ist es aber mit ein we-nig Seife vermischt, so verbindet es sich damit zu einergelblichen, biegsamen Masse, schmelzbar bei -J-G0° bis64°, wovon sich das überschüssige Kalibydrat mit ein we-nig Wasser wegwaschen läfst. Ivocht man diese Verbin-dung mit dem 40fachen Gewichte Wassers, so löst siesich darin, nachdem sie milchweiß geworden, zu einerEmulsion auf. Beim Verdünnen dieser Emulsion mit vie-lem Wasser, scheidet sielt eine Verbindung von Aethalmit margarinsaurem und ölsaurem Kali ab, welche aufdem Filtrum gerade wie Thonerdehydrat aussieht. BeimErhitzen verwandelt sich dieser Niederschlag in eine mil-chigte Flüssigkeit mit aufschwimmenden Oeltropfen; beimErkalten nimmt er aber wieder seinen vorigen schleimi-gen Zustand an. Nachdem man alles Wasser davon ab-gedunstet hat, ist er zu einem gelben Oele schmelzbar.Beim Verbrennen desselben bleiben nur 0,63 eines Pro-cents Kali zurück, woraus hervorgeht, dafs sein Gehaltan margarinsaurem und ölsaurem Kali nur geringe ist.

Das Aethal besteht nach Chevreul’s Analyse aus:

Gefunden. Atome. Berechnet.

Kohlenstoff 79,7660 16 79,67

Wasserstoff 13,9452 34 13,82

Sauerstoff 6,288S 1 6,51.

Diese Verhältnisse zwischen der Atomen-Anzahl stim-men mit 8 Volumen ölbildendem Gas und 1 Volumen Was-sergas überein. Da man in dem Aether diese Gase indem Verhältnifs wie 2 : 1, und im Alkohol wie 1 : 1 an-