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4,1 (1831) Lehrbuch der Thier-Chemie
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Galle.

tere eine braune, zähe, harzartige Masse ist. Die Flüssig-keit wird noch warm abgegossen. Die harzartige Massewird mit warmem Wasser angerührt, und dieses dann zuder abgegossenen .sauren Flüssigkeit abfiltrirt; es zieht näm-lich aus der Harzmasse eine derselben häulig beigemengtekrystallisirte Substanz, das Taurin, aus. Die so ausgewa-schene Masse wird in Alkohol aufgelöst. Sie besteht ausGallenharz und Gallenzucker. Wasser schlägt ersteres ausder Auflösung nieder; man wäscht es mit Wasser aus undschmilzt es bei gelinder Wärme. Durch diese letztereOperation erhält man die gröfste Menge des in der Gallebefindlichen Harzes.

Die Eigenschaften des Gallenharzes sind, nach Gme-lin, folgende: Es ist hellbraun und durchsichtig, in derKälte spröde und leicht zu pulvern; bei gelinder Wärmeerweicht es und läfst sich in lange Fäden ziehen; bei100° ist es halbflüssig und einige Grade darüber vollkom-men geschmolzen; noch stärker in der Luft erhitzt, blähtes sich auf, entzündet sich und verbrennt mit aromati-schem Geruch und leuchtender, rufsender Flamme, undhinterläfst eine aufgeschwollene, leicht verbrennliche Kohle,die eine Spur von Asche hinterläfst. Bei der trocknenDestillation gibt es ein brenzliches Oel und ein sehr sau-res Wasser, welches keine Salzsäure und nur eine Spurvon einem Ammoniaksalz enthält. In Alkohol löst es sichleicht und mit hellbraunerF'arbe zu einerbitter schmecken-den und durch Wasser fällbaren Flüssigkeit. Heiner Aetherlöst fast nichts davon auf, der gewöhnliche alkoholhaltigedagegen löst ein wenig. Von verdünnten Säuren wird esnicht aufgelöst, selbst nicht von verdünnter Essigsäure. Inconcentrirter Schwefelsäure löst es sich langsam, aber voll-ständig auf. Die Auflösung ist gelbbraun und wird vonWasser in dicken braungelben Flocken gefällt, währenddie Flüssigkeit farblos wird. Salpetersäure greift dasselbeschon in der Kälte an und zersetzt es. Bei fortgesetztemKochen wird es davon vollkommen zu einer blafsgelbenFlüssigkeit aufgelöst, die von Wasser in weifsen Flockengefällt wird. Mit Kali vereinigt es sich leicht zu einem

brau-