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Galle.

ein brenzliches, nicht saures Oel, worin ein noch unver-änderter Theil vom Gallenfett aufgelöst ist. Je rascher dieDestillation geschieht, um so weniger wird es zersetzt.Wenn man dasselbe, nach Kühn, in einer Glasröhre soweit erhitzt, bis sich ein Theil sublimirt hat, und es dannabkühlt, so ist dieser zurückbleibende Theil so verändert,dafs er, selbst bei 0°, nicht mehr völlig erstarrt. In offnerLuft ist es entzündlich und verbrennt dann wie Fett.

So wie das Gallenfett aus seiner Auflösung in Alkoholanschiefst, scheint es chemisch gebundenes Wasser zu ent-halten, welches nach Pleischl’s und Kühn’s Versuchen5,2, und nach Grnelin 5,1 Procent von seinem Gewichtbeträgt. Es entweicht beim Erhitzen der Krystalle im Was-serbade, ohne dafs sie dabei Glanz und sonstiges Ansehenverlieren oder verändern. Grnelin hält daher dieses Was-ser nur für hygroscopisches, wiewohl es schwer einzuse-hen ist, warum seine Menge so constant bleibt. Das Vor-kommen des Gallenfetts in der Galle zeigt, dafs es inWasser etwas löslich ist, wenn auch der Grad seiner Auf-löslichkeit noch nicht bestimmt ist. Von kaltem Alkoholwird es sehr unbedeutend aufgelöst, und um so weniger,je wasserhaltiger er ist. Ein Theil Gallenfett braucht, nachChevreul, 9 Th. kochenden Alkohol von 0,84, und 5,55Th. von 0,816 spec. Gewicht zur Auflösung. Beim Erkaltenschiefst das meiste an. Von Aether braucht es, nach Kühn,12,1 Th. bei 0°, 3,7 Th. bei -J- 15° und 2,2 Th. beim Koch-punkt des Aethers. Holzspiritus verhält sich, nach Grae-lin, zum Gallenfett ungefähr wie Alkohol, behält abernach dem Krystallisiren des Fettes soviel davon zurück,dafs die Flüssigkeit stark von Wasser gefällt wird. In Ter-penthinöl löst es sich, nach Bostock, nur wenig und nurim Kochen auf, aber mit fetten Oelen läfst es sich zu-sammenschmelzen.

In wasserhaltiger Schwefelsäure löst es sich nicht auf,sondern färbt die Säure zuerst gelb, wird dann klebrigund schwimmt als eine pechartige Masse auf der Säure,indem es dabei den Geruch nach schwellichter Säure zuentwickeln anfängt. Beim Erwärmen geht die Zersetzung