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Behandlung der Galle mit Säuren.

lig einem gelben Nasenschleim. Von verdünnten Säurengerinnt er zu einer undurchsichtigen, hellgelben, nichtschleimigen Masse, die aber wieder schleimig und klarwird, sobald man die Säure genau mit Alkali sättigt. BeimEintrocknen wird er klar, durchsichtig und gelblich.. BeimBenetzen mit Wasser schwillt derselbe etwas auf und wirdschlüpfrig, aber nicht schleimig. Behandlung mit Alkoholzerstört seine Schleimigkeit gänzlich und er bekommt da-durch das Ansehen wie der, welcher bei Behandlung voneingetrockneter Galle mit Alkohol ungelöst bleibt. Wasserertheilt ihm nachher seine Schleimigkeit nicht wieder. Derdurch Säuren aus der Galle gefällte Schleim verhält sichganz so wie der von der Schleimhaut der Gallenblase ab-genommene, nachdem er auf dieselbe Art mit Säure behan-delt worden ist. Er ist eine in Wasser unlösliche chemi-sche Verbindung mit der Säure, röthet Lackmuspapier undläfst die Säure durch Behandlung mit Wasser nicht fahren.Durch Zusatz von etwas kohlensaurem Alkali, so dals dieSäure gerade gesättigf wird, erlangt er seine ursprüngli-chen schleimigen Eigenschaften wieder; von mehr Alkaliwird er zu einer schleimigen Flüssigkeit aufgelöst, die sichwie Galle in Fäden ziehen läfst, und mit kaustischem Kaliwird er eine dünnflüssige Auflösung.

Die Auflösung von eingetrockneter Galle in Alkoholenthält nun die hauptsächlichsten Bestandteile der Galle.Man destillirt den Alkohol im Wasserbade ab, löst denRückstand in wenigem Wasser auf und vermischt die Flüs-sigkeit mit einer etwas verdünnten Schwefelsäure, wodurchbald ein grüngrauer Niederschlag entsteht, der aus einerVerbindung von Schwefelsäure mit dem oder den Stoffenbesteht, welche der Galle ihren characteristischen bitterenGeschmack geben.

Dasselbe .Resultat erhält man ohne vorhergegangeneAbdampfung und Behandlung mit Alkohol, wenn man zu-erst den Gallenschleim mit einer sehr verdünnten Säure nie-derschlägt, darauf filtrirt und den bitteren Sioff mit einerweniger verdünnten Säure ausfällt. Die Fällung geschiehterst während des Abdampfens vollständig, und man be-