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Untersuchung des Blutkuchcns.

Säure die Zusammensetzung des Faserstoffs verändert undnun einen Stoff aufgelöst enthält, der nach Sättigung derSäure nicht von Alkali oder Blutlauge, wohl aber vonGalläpfelinfusion gefällt wird, und woraus kaustisches KaliAmmoniak entwickelt. Diefs deutet also auf eine, viel-leicht der durch Kochen in Wasser bewirkten, analogenVeränderung in der Zusammensetzung. — Nimmt manden mit verdünnter Schwefelsäure kalt behandelten, ein-geschrumpften Faserstoff auf ein Fültrum und wäscht ihnmit Wasser aus, so wird er nach und nach durchsichtig,quillt zu einer Gallert auf und löst sich dann vollständigin dem weiter aufgegossenen Wasser. Die lösliche gallert-artige Masse ist eine neutrale- Verbindung von Schwefel-säure mit Faserstoff, die durch darauf gegossene verdünnteSchwefelsäure sogleich wieder in ihren vorigen einge-schrumpften Zustand zurückgeht, und aus ihrer Auflösungin Wasser von hinzugegossener freier Schwefelsäure ge-fällt wird. Nach der Angabe einiger Chemiker soll dieSchwefelsäure den Faserstoff braun oder purpurroth fär-ben; diese Angabe ist richtig, bezieht sich aber nur aufden noch nicht völlig von Farbstoff befreiten Faserstoff.

Salpetersäure färbt den Faserstoff gelb, und bil-det damit in der Kälte und in verdünntem Zustand einesaure und neutrale Verbindung, analog denen mit derSchwefelsäure. Digerirt man aber die Salpetersäure mitdem Faserstoff, so verändert sich, unter Entwickelungvon Stickgas, seine Zusammensetzung sehr bedeutend. DieSäure wird gelb und der Faserstoff verwandelt sich ineine citrongelbe Masse, die beim Auswaschen pomeran-zengelb wird, ohne sich aufzulösen. Dieser, zuerst vonF’ourcroy beschriebene, und für eine eigene Säure gehal-tene gelbe Körper besteht aus einem veränderten, theilsmit Salpetersäure, theils mit Aepfelsäure verbundenen F’a-serstoff, auf den ich bei Abhandlung der zersetzenden Ein-wirkung der Säuren auf thierische Stoffe zurückkommenwerde.

Phosphorsäure zeigt zum F’aserstoff ein zweifachesVerhalten. War die Säure frisch geglüht und sogleich dar-