Druckschrift 
4,1 (1831) Lehrbuch der Thier-Chemie
Entstehung
Seite
39
Einzelbild herunterladen
 

Faserstoff des Blutes.

3«J

auf in Wasser gelöst, so verhält sie sich zu ihm genau so,wie ich es von der Schwefelsäure anführte. War aber dieSäure schon eine Woche und länger aufgelöst, so schwilltder Faserstoff darin wie vorher zu einer Gallert auf, aberdiese ist nun in Wasser löslich, ohne dafs sie von über-schüssiger Säure wieder gefällt oder ihre Auflöslichkeitdurch diese vermindert wird, gerade so wie ich es beider folgenden Säure anführen werde.

Concentrirte Essigsäure durchdringt den Faserstoffsogleich und verwandelt ihn in eine farblose Gallert, die

O

sich in warmem Wasser leicht aufiöst. Beim Kochen derAuflösung entwickelt sich ein wenig SLickgas, ohne dafssich aber etwas niederschlägt. Dampft man sie bei gelin-der Wärme ab, so überzieht sie sich mit einer Haut undwird dann gelatinös, aber ganz anders wie die beim Er-kalten einer Leimauflösung entstehende Gallert. BeimEintrocknen der Gallert verflüchtigt sich die meiste Essig-säure, und es bleibt der Faserstoff undurchsichtig und inkaltem und warmem Wasser unlöslich zurück. Wird eineAuflösung von Faserstoff in Essigsäure mit einer andernSäure vermischt, so entsteht ein Niederschlag, der die neu-trale Verbindung der zugesetzten Säure mit FasersLoff ist.Vermischt man dagegen die Auflösung mit kaustischemAlkali, so schlägt sich der Faserstoff zuerst nieder, löstsich aber dann bei Zusatz von überschüssigem Fällungs-mittel wieder auf.

Auch die Wasserstoffsäuren bilden mit dem Faser-stoff schwerlösliche Verbindungen. Uebergiefst man ihnin völlig trocknem Zustand mit sehr concentrirter Chlor-wasserstoffsäure (Salzsäure), so quillt er damit inwenigen Augenblicken zu einer Gallert auf, die sich all-mählig zu einer schön dunkelblauen Flüssigkeit auflöst.War der Faserstoff nicht völlig von Farbstoff befreit, sowird die Flüssigkeit, statt blau, purpurfarben oder violett.Hierbei entwickelt sich kein Gas. Verdünnt man die blauesaure Flüssigkeit mit Wasser, so entsteht ein weil'ser Nie-derschlag, der eine neutrale Verbindung von Faserstoffmit Chlorwasserstoffsäure ist und sich ganz so wie die