der Msiz bleibt bcy uns, und gibt unsKraft zu arbeiten. —

Aus diesen wenigen Proben wird man.ersehen, was ans der Kochkunst gemachtwerden kann, so bald sie ein einsichtsvollerPhysiker seiner Aufmerksamkeit würdigt.Vermuthlich sind auch die Zeiten nichtmehr fern, da Physik und Chemie, denendie lateinische Küche, ich meine die Apo-theke, so vieles, wo nicht gar alles, zudanken hat, ihre Herrschaft auch über diepopuläre Haus-Apotheke, ich meine dieKüche, erstrecken wird. Da sie so viel ge-leistet haben, die Apotheke, die sonst wieeine Art von Fegfcuer, dicht zwischenKüche und Kirchhof lag ^), so weit als

') Zu Elze, einem HildeSheimischcn Städtchen,an der Post-Straße zwischen Cimbeck undHannover, war ein Lhcil hiervon, che-mahls wenigstens, bildlich zu sehen. Da lagdie Apotheke dicht am Kirchhofe, und cS warunmöglich vorbei) zu fahren, ohne an LaS: