Becher nicht voller wird durch das Zu-gießen, so wird hier das Wasser nichtheißer durch das verstärkte Feuer. Sowie eS also bei) dem Becher sehr vielrathsamer gewesen wäre, ihn erst so hochals möglich anzufnllen, und dann allen-falls das, was verdampft, oder sonst ver-spillt wird, mit Vorsicht wieder nachzn-tragcn, eben so auch hier. Wenn derKessel bedeckt und überhaupt zwischenMaterien eingeschlossen ist, die die Warmewenig fortleitcn, und man cinmahl weiß,wie viel ein solches mit kochend heißemWasser angefüllteö Gefäß in einer gege-benen Zeit an Hitze verliert, so läßt sichdieser Verlust mit sehr geringem Aufwandersetzen, und der Endzweck des Kochensvöllig erreichen. Zur Probe von demUnterschied zwischen der gewöhnlichen em-pirischen Kocherey und einem Vernunft-