drS rhierischen Körpers ist aber nur eingeringer Schritt, den die strengste Analo-gie von so vielen Seiten her rechtfertigt.Da überdieß daö Wasser zu bcyden Pro-zessen unumgänglich nvthig ist, warumsollte cs und seine Bcstandthcile auchnicht hier eben so gut und aus eben dieWeise zur Nahrung dienen als dort. DerVerfasser hat überwiegende Gründe so et-was zu glauben. Seine lange Beschäfti-gung mit Speisung der Armen in Mün-chen setzte ihn in den Stand, eine großeMenge mannigfaltiger Versuche über die-sen Punct anzustcllen, und der Erfolgüberstieg seine Erwartung. Er fand bald,daß die Kräftigkeit einer Suppe nicht so-wohl von der Menge fester nahrhafterTheile 'in derselben, als vielmehr voneiner schicklichen Auswahl derselben und derBehandlung des Feuers dabcy abhange.